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Kanosuke Hioki Pot Still Japanese Whisky Limited Edition 2024
HK$1,190.00
Unit price perKanosuke Hioki Pot Still Japanese Whisky Limited Edition 2024
HK$1,190.00
Unit price perRegion: Kagoshima, Japan
Distillery: Kanosuke Distillery
Age: NAS
ABV: 55%
Cask: New American white oak cask, ex-Bourbon cask and re-charred ex-shochu cask
Size: 700 ml
The KANOSUKE Hioki Pot Still 2024 Limited Edition is a Japanese-style pot still whisky crafted from malted barley and locally sourced un-malted barley at Kanosuke's Hioki Distillery. Distilled in distinctive stainless steel pot stills under vacuum pressure, this whisky undergoes a slow maturation process in new American white oak casks and ex-Bourbon barrels, enhanced by re-charred ex-shochu casks at our Kanosuke Distillery warehouse. Experience the delightful balance of subtle bitterness and creamy sweetness in this limited edition release. Winning a Gold medal on 2025 World Whiskies Awards under Pot Still Category.
Color: Amber. Nose:Creme brulee, New oak, Apricots, Fresh plums. Taste: Vanilla, Caramel sauce, Charred oak. Finish: Oily, Intensedark chocolate Cocoa, Matcha(Green tea) (Tasting note from Distillery)
Nikka Taketsuru 純麥芽日本威士忌（舊標裝瓶）
HK$1,290.00
Unit price perNikka Taketsuru 純麥芽日本威士忌（舊標裝瓶）
HK$1,290.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：餘市宮城峽
年齡：NAS
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
Kilchoman 100% Islay 第八版 (2018) 威士忌
HK$1,390.00
Unit price perKilchoman 100% Islay 第八版 (2018) 威士忌
HK$1,390.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Kilchoman
年齡：NAS
酒精度：50%
尺寸：700 毫升
第 8 版於 2018 年裝瓶。坑火煙熏、烤李子、香草和棉花糖。裝桶 23 個波本桶和 7 個 oloroso 雪利酒桶。
這款齊侯門100% Islay第8版是2018年裝瓶的。泥煤煙熏香帶有少量許烤梅子，香草和棉花糖甜味。
Kilchoman Fino 雪莉桶成熟蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$1,390.00
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HK$1,390.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Kilchoman
年齡：NAS
酒精度數：46%
尺寸：700 毫升
這款 50 ppm 限量版已在西班牙 Bodega Miguel Martin 的 Fino 雪利酒桶中完全成熟。這是 11 個新鮮槍托和 1 個補充槍託的大桶。香氣：清新花香，帶有濃郁的沿海氣息。海邊的清新讓位於熱帶水果、淡淡的柑橘和麥芽的甜味。口感：多汁的熱帶水果和朴實的泥煤煙熏味與香料、檸檬皮和奶油般的麥芽甜味相結合。尾韻：悠長而大膽，帶有柔和的泥煤煙熏、腰果和杏仁味，並帶有菲諾幹鹹味的影響。全球發售 10,500 瓶，香港限量供應。您很少會遇到 fino 成熟威士忌。
Sherry Cask Strength 單一麥芽蘇格蘭威士忌（6 x 30 毫升）品酒禮盒
HK$1,390.00
Unit price perSherry Cask Strength 單一麥芽蘇格蘭威士忌（6 x 30 毫升）品酒禮盒
HK$1,390.00
Unit price per地區：蘇格蘭
釀酒廠：各種
年齡：NAS
酒精度數：56.9%、56.3%、56.7%、59.3%、52.9%、56.6%
尺寸：30 毫升 x 6
此品酒包包括來自一些非常稀有、限量或停產的單一麥芽威士忌瓶裝酒的品酒樣品。它展示了雪利酒的成熟或使用泥炭麥芽和一些未泥炭麥芽以天然木桶強度裝瓶的精加工。
此包裝包括以下瓶裝酒（單擊每瓶鏈接可獲得更多詳細信息）
Bowmore Devil Cask 限量版 Release II。
Bowmore Devil Cask 限量版 Release III。
Kilchoman 單桶（Mizunara Private Cask）PX Finish
請查看禮品盒的附加圖片。請注意，這些樣品/品嚐包裝瓶是由 Mizunara 團隊使用原裝全尺寸瓶製成的。
Kilchoman（雪莉桶）Loch Gorm 2021 單一麥芽威士忌
HK$1,390.00
Unit price perKilchoman（雪莉桶）Loch Gorm 2021 單一麥芽威士忌
HK$1,390.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Kilchoman
年齡：NAS
酒精度數：46%
尺寸：700 毫升
Loch Gorm 2021 年版是 24 桶雪利酒桶，至少陳釀 9 年。本批次發售17000瓶。香氣：木煙熏、小荳蔻和深色漿果，以及焦糖和軟糖的甜味口感：葡萄乾、無花果和水煮梨被混合香料、烤培根和海洋泥炭煙熏所取代餘味：層層疊疊的巧克力、去核水果和溫暖的泥炭煙熏。釀酒廠的品酒筆記。
Aberlour A'bunadh Batch 67 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,590.00
Unit price perAberlour A'bunadh Batch 67 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,590.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：Aberlour
年齡：NAS
ABV：59.8%（天然桶裝濃度）
尺寸：700 毫升
這款 A'bunadh 僅在西班牙 oloroso 雪利酒桶中成熟，是 Aberlour 的第 67 批次發布。 A'bunadh 在蓋爾語中意為“原創”，是對 Aberlour 創始人 James Fleming 的敬意。以木桶強度裝瓶，這是一款非常濃郁的雪利酒威士忌。香料、果仁糖、五香橙子的香氣，帶有黑櫻桃、生薑和黑巧克力的味道。餘味悠長，並帶有一絲橡木味。
A'bunadh 系列通常是一桶 5 - 25 年陳釀的威士忌，是這家釀酒廠的一款備受讚譽的產品。
Kilkerran 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 2021 年發布
HK$890.00
Unit price perKilkerran 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌 2021 年發布
HK$890.00
Unit price per地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）
釀酒廠：Glengyle
年齡：12歲
酒精度數：46%
尺寸：700 毫升
這款威士忌是 Mitchell's Glengyle 酒廠 2021 年發布的單一麥芽威士忌，這是一種淡泥煤麥芽威士忌，在波本桶（約 70%）和雪莉桶（約 30%）的組合中陳釀。在關閉了近 80 年後，Glengyle 酒廠於 2004 年重新開業，終於在 2000 年回到 Mitchell 家族（Springbank 的所有者）手中。香氣：橡木味占主導地位，其次是烤棉花糖和乾果布丁，還有櫻桃、杏仁糖和淡淡的泥炭味口感：最初帶有柑橘和橙皮的果味，之後：香草、奶油糖果、蜂窩和消化餅乾都可以品嚐和享用油膩和鹹味符合您對 Campbeltown dram 的期望（來自釀酒廠的品酒筆記）。
請注意圖片僅供參考。
Kanosuke 單一麥芽日本威士忌限量版 2022
HK$1,590.00
Unit price perKanosuke 單一麥芽日本威士忌限量版 2022
HK$1,590.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：Kanosuke 釀酒廠，鹿兒島
年齡：NAS
酒精度：59%
尺寸：700 毫升
“2022 版”包括 2017 年至 19 年間在 Kanosuke 酒廠使用未泥煤麥芽蒸餾的威士忌，並在各種木桶中平均陳釀約 3 年，但主要是雪利酒桶。
“2021 The First”版本使用重新燒焦的美國白橡木前“Mellowed Kozuru”陳年米燒酒桶， “2021 The Second”使用傳統波旁酒桶。
Arran 17 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,390.00
Unit price perArran 17 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$1,390.00
Unit price per地區：群島（蘇格蘭）
釀酒廠：Arran
年齡：17 歲
酒精度數：46%
尺寸：700 毫升
Ichiro's Malt Double Distilleries 純麥芽威士忌
HK$1,890.00
Unit price perIchiro's Malt Double Distilleries 純麥芽威士忌
HK$1,890.00
Unit price per地區：日本和世界
釀酒廠：Chichibu & Various World
年齡：NAS
酒精度數：46%
尺寸：700 毫升
Ichiro Akuto 的這種裝瓶歷史上包括來自 2 個釀酒廠的麥芽 - Chichibu 和他祖父的釀酒廠 Hanyu。
甜甜的蜜漿果香氣中帶有淡淡的香料味。入口時，又是蜂蜜的甜味，接著是生薑香料味、麥芽味和淡淡的橡木味。
百富 15 年單桶雪莉桶威士忌
HK$1,790.00
Unit price per百富 15 年單桶雪莉桶威士忌
HK$1,790.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：百富
年齡：15 歲
酒精度數：47.8%
尺寸：700 毫升
來自 Balvenie 的完全雪利酒桶成熟威士忌，這是不尋常的。每瓶都是一個批次的一部分，該批次由來自同一個酒桶的數百瓶酒組成，因此可能與其他批次有所不同，同時保留了百富烈酒的特徵和濃郁的雪利酒橡木、乾果和微妙香料的味道，並疊加了柔和的堅果味和悠長的回味。
桶號和瓶號僅供參考。
Clynelish 12 年經典麥芽之友 2009 蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
Unit price perClynelish 12 年經典麥芽之友 2009 蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$1,990.00
Unit price per地區：高地（蘇格蘭）
釀酒廠：Clynelish
年齡：12歲
酒精度數：46%
尺寸：700 毫升
這款來自 Clynelish Distillery 的單一麥芽威士忌於 2009 年專為經典麥芽威士忌的朋友們裝瓶。在歐洲橡木桶中熟成 12 年，裝瓶時未經過任何冷卻過濾。 Whiskyfun 評論.... “非常好，比其他年輕的 Clynelishes 更‘新鮮’果味。可能比平時少一點‘老高地’。” Whiskyfun 評分85 分（此處為完整評論）。
Amrut KADHAMBAM 第 6 批印度單一麥芽威士忌 2017 年發布
HK$1,990.00
Unit price perAmrut KADHAMBAM 第 6 批印度單一麥芽威士忌 2017 年發布
HK$1,990.00
Unit price per地區：印度（世界）
釀酒廠：Amrut
年齡：NAS
酒精度：50%
尺寸：700 毫升
“Kadhambam”在泰米爾語（印度南部泰米爾納德邦使用的眾多印度語言之一）中的意思是“組合”或“混合”。 Amrut Kadhambam 在三種不同類型的木桶中陳釀——朗姆酒、雪利酒和白蘭地，它們結合了這三種桶的香氣和風味。香氣：濃郁的花香、蜂蜜、堅果、新橡木、香草、熱帶水果的香氣口感：蜜餞、微妙的橡木味，帶有淡淡的泥炭和綜合香料味餘味：溫暖而復雜，餘韻乾爽悠長（來自酒廠）。這是 2017 年的版本。
Kilchoman 16 years old Single Malt Scotch Whisky
HK$1,990.00
Unit price perKilchoman 16 years old Single Malt Scotch Whisky
HK$1,990.00
Unit price perKilchoman 16 Years Old is the oldest global bottling with a combination of 21 casks have been maturing for over 16 years. The predominantly ex-bourbon barrels with a hint of ex-oloroso sherry, creating a perfectly balanced single malt. With a marriage of both ex-bourbon and oloroso sherry casks, this release showcases how the recognised Kilchoman flavours and character has developed over the last 16 years of maturation.
Nose: Delightfully rich with a creamy citrus sweetness and layers of cooked apples, pears, plums and nutmeg. Palate: A masterful balance of festive spices, fresh vanilla, tropical fruit and smoldering peat smoke. Finish: Dried mango and apricots with bbq smoke and lasting mouth-coating honey sweetness. (Tasting Note From Distillery)
Benrinnes 1991 年 Gordon & MacPhail 蘇格蘭單一麥芽威士忌鑑賞家之選
HK$2,190.00
Unit price perBenrinnes 1991 年 Gordon & MacPhail 蘇格蘭單一麥芽威士忌鑑賞家之選
HK$2,190.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：Benrinnes
年齡：1991 年 9 月蒸餾，2006 年 7 月裝瓶
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
Benrinnes Speyside 酒廠的鑑賞家精選裝瓶（由 Gordon & MacPhail 負責）。這款威士忌在 Refill Sherry Casks 中熟成，帶有“柑橘類水果香氣和淡淡的肉荳蔻和肉桂味”，“令人耳目一新”。罕見的裝瓶。標籤有磨損，沒有任何盒子。 Label 是舊地圖標籤。以“原樣”出售。
Ledaig 18 年限量發行蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$2,190.00
Unit price perLedaig 18 年限量發行蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$2,190.00
Unit price per地區：群島（蘇格蘭）
釀酒廠：托伯莫里
年齡：18 歲
酒精度數：46.3%
尺寸：750 毫升
麥卡倫 The Harmony 系列濃郁可可
HK$2,190.00
Unit price per麥卡倫 The Harmony 系列濃郁可可
HK$2,190.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：麥卡倫
年齡：NAS
酒精度：44%
尺寸：700 毫升
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