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Pōkeno "DISCOVERY" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$590.00
Unit price perPōkeno "DISCOVERY" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$590.00
Unit price per地區：新西蘭
釀酒廠：Pokeno
年齡：NAS
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中，該山谷受到火山山的保護，他們從那裡獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。
“DISCOVERY”構成了他們單一麥芽威士忌核心系列的一部分，並在 First Fill Bourbon 和 Sherry Casks 中成熟。品鑑筆記：黑森林奶油蛋糕、肉桂和成熟櫻桃的味道覆蓋著黑巧克力的味道和一絲甜柑橘的味道，帶來豐富、光滑和令人難以置信的悠長余韻。 （來自 Pōkeno 的品酒筆記）
Yamazakura Asaka & 4 World Blended Whisky
HK$590.00
Unit price perYamazakura Asaka & 4 World Blended Whisky
HK$590.00
Unit price per
Region: Japan/World
Distillery: Asaka Distillery & 4 World Whisky Distilleries
Age: More than 3 Years
ABV: 47%
Cask: Various
Size: 700 ml
This is a non chill-filtered natural color whisky. A world blended whisky which combines Whisky from the Asaka Distillery owned by Sasanokawa Shuzo & 4 other unnamed distilleries from different whisky regions around the world. The key malt comes from the Asaka Distillery (Japan) while the other whiskies are from Scotland, Ireland, USA and Canada (& 4)
Tasting Notes: A hint of maple syrup and floral notes on the nose combined with a rich malt on the palate with some cereal notes, hint of spices and and subtle smoky aftertaste.
Pōkeno "REVELATION" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$590.00
Unit price perPōkeno "REVELATION" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$590.00
Unit price per地區：新西蘭
釀酒廠：Pōkeno
年齡：NAS
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中，該山谷受到火山山的保護，他們從那裡獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。
“REVELATION”構成其單一麥芽威士忌核心系列的一部分，並在 First Fill Bourbon 和 NZ Red Wine Barrels 中成熟。品酒筆記：柔軟的紅色夏季水果，帶有新鮮乾草、草莓夾心糖、荔枝和果子露的香氣，共同營造出甜美柔滑的夏日口感。 （來自 Pōkeno 的品酒筆記）
Aberfeldy 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky
HK$590.00
Unit price perAberfeldy 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky
HK$590.00
Unit price perRegion: Highlands (Scotland)
Distillery: Aberfeldy
Age: 12 Years
ABV: 40%
Cask: Oak cask
Size: 700 ml
Mellowed for 12 years in handmade oak casks, this smooth, sweet dram offers rich rewards for those who like to DIG DEEPER. We lose a fair bit to the angels though, almost a third of every cask has disappeared into the ether before we’re ready to bottle. (source from distillery)
Won a Gold Medal at the 2008 San Francisco World Spirits Competition, another Gold Medal at the 2014 San Francisco World Spirits Competition and a Silver Medal at the 2015 International Wine & Spirit Competition.
Ardbeg 10 年單一麥芽艾萊島蘇格蘭威士忌
HK$590.00
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HK$590.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Ardbeg
年齡：10 歲
酒精度數：46%
尺寸：700 毫升
Nikka From the Barrel “World Blended” 威士忌
HK$590.00
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HK$590.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：餘市、宮城峽和世界
年齡：NAS
酒精度數：51.4%
規格：500 毫升
一款出色的威士忌，ABV 高達 51.4%，令人印象深刻。裝在原包裝盒中，但包裝盒可能與圖片所示不同。
Kilchoman Sanaig Islay 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$690.00
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HK$690.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Kilchoman
年齡：NAS
酒精度數：46%
尺寸：700 毫升
Sanaig 主要採用雪莉桶陳釀，在 2016 年 IWSC 上被授予最佳單一麥芽蘇格蘭威士忌 -NAS。
Elijah Craig 小批量肯塔基純波本威士忌
HK$690.00
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HK$690.00
Unit price per地區：肯塔基州（美國）
釀酒廠：以利亞克雷格
年齡：NAS（8-12歲）
酒精度：47%
尺寸：750 毫升
Elijah Craig 是 1789 年第一批在新燒焦橡木桶中陳釀威士忌的釀酒師之一。這款波本威士忌是他們的標誌性小批量，在 3 級燒焦橡木桶中陳釀，並由釀酒大師手工釀造。顏色： 銅色光澤香氣：令人愉悅的複合香草豆、甜水果和新鮮薄荷味 口感：柔滑溫暖，宜人的木香，帶有香料、煙熏和肉荳蔻的味道餘味：悠長、甜美且略帶烘烤味（來自酒廠的品酒筆記）
此產品無包裝盒。
Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
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HK$690.00
Unit price per地區：新西蘭
釀酒廠：Pōkeno
年齡：NAS
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中，該山谷受到火山山的保護，他們從那裡獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。
“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記：烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味，帶來甜美、複雜和持久的餘味。 （來自 Pōkeno 的品酒筆記）
Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
Unit price perPōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
Unit price per地區：新西蘭
釀酒廠：Pōkeno
年齡：NAS
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中，該山谷受到火山山的保護，他們從那裡獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。
“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記：烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味，帶來甜美、複雜和持久的餘味。 （來自 Pōkeno 的品酒筆記）
Junenmyo 7 年混合威士忌
HK$690.00
Unit price perJunenmyo 7 年混合威士忌
HK$690.00
Unit price per地區：日本
酒廠：若鶴三郎丸酒造
年齡：7歲
酒精度數：46%
尺寸：700 毫升
這種混合威士忌以釀酒廠附近的一個名為“Junenmyo”的村莊命名。村里有一大片油菜田，昔日生產燈油。甜甜的蜂蜜和香草混合著微妙的煙熏和穀類風味。非常平衡。這家釀酒廠推出了一些屢獲殊榮的調和威士忌（來自世界威士忌獎），展示了他們的整體調和技巧。
盜竊小批量肯塔基純波本威士忌
HK$890.00
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HK$890.00
Unit price per地區：肯塔基州（美國）
釀酒廠：天堂山/老菲茨杰拉德釀酒廠
年齡：NAS
酒精度數：46%
尺寸：750 毫升
這款 Larceny Kentucky Straight Bourbon 遵循老菲茨杰拉德的傳統，使用更多的小麥（而不是黑麥）作為混合穀物中的次要穀物，從而產生更柔軟和更圓潤的特性。 rickhouse 中數量有限的桶由釀酒大師手工挑選，並作為特殊的小批量進行發酵，以 92 標準裝瓶以提供這種 6 年陳釀的口味。顏色： 明亮的新銅鼻子： 新鮮麵包和太妃糖，帶有奶油糖果的味道 黃油焦糖和蜂蜜，口感豐富 回味悠長，略帶甜味和鹹味（來自酒廠的品酒筆記）
該產品沒有包裝盒。
Aberlour 16 年雙桶成熟單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
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HK$890.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：Aberlour
年齡：16 歲
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
這款來自 Aberlour 酒廠的斯佩塞單一麥芽威士忌在美國橡木桶和雪利酒桶中陳釀 16 年。深沉而復雜，甜美，果味和溫暖的香料。
Kanosuke 單一麥芽日本威士忌
HK$890.00
Unit price perKanosuke 單一麥芽日本威士忌
HK$890.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：Kanosuke 釀酒廠，鹿兒島
年齡：NAS
酒精度：48%
尺寸：700 毫升
這款威士忌於 2023 年 1 月發布，結合使用他們的 3 個罐式蒸餾器進行蒸餾，並在重新燒焦的美國白橡木前“Mellowed Kozuru”陳釀燒酒桶中陳釀。 Kanosuke Distillery 位於鹿兒島風景如畫的 Fukiagehama 海灘，成立於 2017 年，並於 2018 年開始運營。威士忌酒廠由日本燒酒生產商之一的 Komasa Jyozo 所有，目前 Diageo 是其股東之一（通過Distill Ventures，Diageo 的飲料加速器）。
埃文·威廉姆斯單桶陳年肯塔基純波本威士忌
HK$990.00
Unit price per埃文·威廉姆斯單桶陳年肯塔基純波本威士忌
HK$990.00
Unit price per地區：肯塔基州（美國）
釀酒廠：埃文·威廉姆斯
年齡：9歲左右
酒精度數：43.3%
尺寸：750 毫升
這款 Evan Williams Single Barrel 是市場上的老式單桶波旁威士忌之一。 2004 年由釀酒大師手工挑選的 #954 桶裝桶。 2014 年裝瓶。手工編號作為其有限供應的標誌，它一直是獲獎者。顏色： 精緻的琥珀金鼻子： 深色焦糖、甜橡木和燒焦的木味口感： 濃郁而辛辣的橡木味，帶有蜂蜜、蘋果和橙子的味道 悠長、優雅和放鬆（來自酒廠的品酒筆記）
該產品沒有包裝盒。
伍德福德儲備雙橡木肯塔基純波旁威士忌
HK$990.00
Unit price per伍德福德儲備雙橡木肯塔基純波旁威士忌
HK$990.00
Unit price per地區：肯塔基州（美國）
釀酒廠：Woodford Reserve
年齡：NAS
酒精度：43.2%
尺寸：700 毫升
這款來自 Woodford Reserve 的雙橡木肯塔基純波本威士忌散發出豐富、柔軟、甜美的香草和焦糖風味，並與一些橡木桶相得益彰。像經典的 Woodford Reserve 一樣，首先在燒焦的橡木桶中熟成，然後在第二個橡木桶（新的重度烘烤、輕微燒焦的桶）中完成。獲獎的波旁威士忌。顏色：深琥珀色香氣：深色水果、焦糖、蜂蜜、巧克力、杏仁糖和烤橡木的濃郁香氣。口感：香草、深色焦糖、榛子、蘋果、水果和香料的濃郁混合。尾韻：綿長的奶油味，帶有揮之不去的蜂蜜蘋果味。 （釀酒廠的品酒筆記）。該產品沒有包裝盒。
Kilchoman 100% Islay 第 11 版 (2021) 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$990.00
Unit price perKilchoman 100% Islay 第 11 版 (2021) 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$990.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Kilchoman
年齡：NAS（9歲以上）
酒精度：50%
尺寸：700 毫升
100% 艾萊島第 11 版是從 2007 年、2009 年、2010 年和 2011 年收穫的大麥（Optic & Publican）中蒸餾而來，然後在 26 個波本桶和 7 個 oloroso 雪利酒桶中陳釀至少 9 年。這種獨特的單一農場單一麥芽威士忌是蘇格蘭唯一一種從大麥到瓶裝完全在一個農場生產的威士忌。然後大麥在現場發芽，並使用當地的艾萊島泥炭製成泥炭，然後在農場釀酒廠的場地內進行蒸餾、熟化和最終裝瓶。限量 12,000 瓶。
在 IWSC 2022 上獲得 95 分（金牌得主）。
Kanosuke Hioki Pot Still Japanese Whisky
HK$990.00
Unit price perKanosuke Hioki Pot Still Japanese Whisky
HK$990.00
Unit price perRegion: Japan
ABV: 51%
Cask: New American white oak cask, bourbon cask
Size: 700ml
Maturation in new American white oak casks and bourbon barrels at the KANOSUKE distillery warehouse. A Gold medal awarded-winning in the 2024 San Francisco World Spirits Competition.
Color: Clear Amber Brown. Nose: Butter sand, Apricot, Plum, Citrus. Taste: Marmalade, Vanilla, Orange, Almond. Finish: Vanilla, Dry Ginger, Cinamon, Gentle sweetness. (Tasting Note from Distillery)
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