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天堂山肯塔基純波本威士忌
HK$190.00
Unit price per天堂山肯塔基純波本威士忌
HK$190.00
Unit price per地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:天堂山釀酒廠
年齡:NAS
酒精度:40%
尺寸:750 毫升
這款波旁威士忌是天堂山酒廠的旗艦產品,以流經酒廠場地的泉水命名。在橡木桶中陳釀和木炭過濾,然後以令人愉悅的 40% ABV 裝瓶。甜味、辛辣和果味的完美結合。該產品沒有包裝盒。


Yasuda 100% Imo(甘藷)日本燒酒
From HK$290.00
Unit price perYasuda 100% Imo(甘藷)日本燒酒
From HK$290.00
Unit price per地區:日本
釀酒廠:國分酒造
年齡:NAS
酒精度:26%
尺寸:720 毫升 / 1800 毫升
這款非常獨特且果味濃郁的燒酒以他們的 Toji/Master Distiller 命名——Nobuhisa Yasuda 先生於 2013 年首次發布。使用獨特的方法製作 100% Imo 燒酒,使用甘藷(“Imo”)作為主要成分, Imo Koji - 來自 Tsurunashigenji Imo,與通常的米(“Kome”)曲相比,它創造了一種更加芳香和果味的燒酒。
甜美濃郁的水果香氣(一些明顯的荔枝味,淡淡的桃子味,也許還有一些草莓味)。精緻、果味、柔滑且平衡,同時保留了紅薯的味道,餘味溫暖,帶有一些黑巧克力的苦味,後味非常宜人。將瓶子冷卻,直接上桌或加冰飲用。與各種食物完美搭配。
請點擊這裡了解更多。

Yasuda 100% Imo(紅薯)燒酒和 Yasuda 燒酒岩杯套裝
HK$350.00
Unit price perYasuda 100% Imo(紅薯)燒酒和 Yasuda 燒酒岩杯套裝
HK$350.00
Unit price per地區:日本
釀酒廠:國分酒造
年齡:NAS
酒精度:26%
尺寸:720 毫升
這款以 Toji/Master Distiller 命名的獨特燒酒 – Nobuhisa Yasuda 先生於 2013 年首次發布。以甘藷 (Imo) 為主要原料,使用 Tsurunashigenji 的 Imo Koji 製作出更加芳香和果味的 100% Imo 燒酒。
這款限量版套裝配有精美的日本製造安田燒酒岩杯,非常適合“加冰”飲用這款燒酒並體驗其香氣和味道。請注意,玻璃杯不附帶任何盒子或蓋子。

Laphroaig SELECT Single Malt Islay Scotch Whisky
HK$390.00
Unit price perLaphroaig SELECT Single Malt Islay Scotch Whisky
HK$390.00
Unit price perRegion: Islay, Scotland
Distillery: Laphroaig
Age: N/A
ABV: 40%
Cask: First Fill Ex-Bourbon Quarter Casks, Pedro Ximenez Sherry Hogsheads, Triple Wood (European Oak Casks) and New American Oak (Virgin) Casks
Size: 700 ml
Laphroaig Select is aged in a combination of First Fill Ex-Bourbon Quarter Casks, Pedro Ximenez Sherry Hogsheads and Triple Wood (European Oak Casks) with the heart of the spirit being drawn from Whisky which has undergone a final maturation of about 6 months in New American Oak (Virgin) Casks placed in the highest parts of the warehouse to maximise the impact of the Scottish summer. In general it is quite unusual for Scotch Whisky maturation in New Oak Casks.
Awarded Gold Medal in 2020 & 2022 San Francisco World Spirits Competition.
Color: Sparkling good appearance with layered tones. Nose: Forward peat smoke followed quickly by ripe red fruits. Palate: Sweet at first, followed by peat smoke and dashes of ash and seaweed. Finish: Long finish with lingering floral notes. Touches of marzipan and lime. (Distillery Tasting Notes)

海軍島海軍力量朗姆酒
HK$450.00
Unit price per海軍島海軍力量朗姆酒
HK$450.00
Unit price per地區:牙買加
釀酒廠:各種(牙買加)
年齡:NAS
酒精度:57%
尺寸:700 毫升
由 11 種精心挑選的不同年齡的小批量蒸餾朗姆酒製成的 100% 純 Pot Still 朗姆酒。 2018 年 IWSC 銀獎、2018 年和 2019 年 ISC 銀獎。
Navy Island Oloroso 雪利酒桶裝牙買加朗姆酒限量版 2021
HK$450.00
Unit price perNavy Island Oloroso 雪利酒桶裝牙買加朗姆酒限量版 2021
HK$450.00
Unit price per地區:牙買加
釀酒廠:各種(牙買加)
年齡:NAS
酒精度數:46.3%
尺寸:700 毫升
100% 純牙買加蒸餾朗姆酒,在 Ex-Oloroso 雪利酒桶中陳釀至少 12 個月。海軍島是牙買加安東尼奧港海岸外的一個熱帶小島。在 18 世紀,該島被英國皇家海軍使用(因此得名)。
這款朗姆酒呈現出雪利酒桶的深色風味,包括深色乾果、無花果、葡萄乾和固有的堅果味。

埃文·威廉姆斯 1783 酸麥芽糖小批量肯塔基純波本威士忌
HK$490.00
Unit price per埃文·威廉姆斯 1783 酸麥芽糖小批量肯塔基純波本威士忌
HK$490.00
Unit price per地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:Evan Williams/Heaven Hill
年齡:NAS
酒精度:43%
尺寸:750 毫升
埃文·威廉姆斯 (Evan Williams) 自 1783 年在俄亥俄河岸開始蒸餾以來,就經常被稱為“肯塔基州的第一位釀酒師”,他創造了一種開創性的傳統,這種傳統至今仍在進行。使用相同的傳統酸麥芽糖漿工藝和配方進行蒸餾,這是對數量有限的桶進行蒸餾,使其成為小批量發布。顏色: 燦爛的蜂蜜香氣:橡木香草、炒黃油和甜玉米口感: 半甜、橡木和蜂蜜餘味: 精益、半乾、富麗堂皇(來自釀酒廠的品酒筆記)
該產品沒有包裝盒。

Rittenhouse 瓶裝邦德純黑麥威士忌
HK$490.00
Unit price perRittenhouse 瓶裝邦德純黑麥威士忌
HK$490.00
Unit price per地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:天堂山釀酒廠
年齡:NAS(4歲)
酒精度:50%
尺寸:750 毫升
這種純黑麥威士忌由 Heaven Hill Distillery 蒸餾和裝瓶。與經典的賓夕法尼亞黑麥威士忌的傳統是高黑麥 (80%-100%) 混釀不同,Rittenhouse 是低黑麥 (即 51%),這是一種現代肯塔基黑麥混釀。它有助於這款黑麥威士忌帶來獨特而辛辣的風味。備受讚譽的產品顏色:桃花心木鼻子: 乾果、太妃糖和甜椒口感: 乾淨、濃郁、可可、柑橘、肉桂、肉荳蔻和香草味餘味:揮之不去的楓樹般的辛辣味(釀酒廠的品酒筆記)
本產品無盒裝。

Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$490.00
Unit price perPōkeno "ORIGIN" Aotearoa 新西蘭單一麥芽威士忌
HK$490.00
Unit price per地區:新西蘭
釀酒廠:Pōkeno
年齡:NAS
酒精度:43%
尺寸:700 毫升
Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中,該山谷受到火山山的保護,他們從那裡獲取純淨的天然泉水,並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。
“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記:烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味,帶來甜美、複雜和持久的餘味。 (來自 Pōkeno 的品酒筆記)

Compass Box Great King Street Glasgow Blend Scotch Whisky
HK$580.00
Unit price perCompass Box Great King Street Glasgow Blend Scotch Whisky
HK$580.00
Unit price perRegion: Speyside (Scotland)
Distillery: Compass Box
Age: 15 Years
ABV: 43%
Cask: First-fill Sherry casks, American Oak and Ex-bourbon barrels
The Glasgow Blend by Compass Box, introduced in 2014, is a full-bodied blended Scotch whisky composed of 33% Lowland grain and 67% malt whisky from the Highlands, Speyside, and Islay. It ages in a mix of first-fill and refill ex-bourbon barrels, first-fill Sherry casks, and a small portion in new French oak, resulting in a flavor profile rich in sherried fruit and peaty notes. The label features The Wellington Statue, topped with a traffic cone, symbolizing Glasgow's sense of humor.
Tasting Note from distillery: Full, bold and smoky on the palate, Glasgow Blend unites the rich spice and fruitcake-like notes of Sherry cask ageing with the maritime punch of Islay malt whisky.
Winning a Gold Medal at The Spirits Business in 2019, a Silver Medal in 2022 from the same competition, and a Silver Medal at the 2019 International Spirits Challenge.

Kilchoman Machir Bay Islay 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
Unit price perKilchoman Machir Bay Islay 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
Unit price per地區:艾萊島(蘇格蘭)
釀酒廠:Kilchoman
年齡:NAS
酒精度數:46%
尺寸:700 毫升
齊侯門的旗艦。主要在前波旁酒桶中熟化(含有約 10% 的 Oloroso 雪利酒桶)。 IWSC 2012 金獎。最佳艾萊單一麥芽威士忌 IWC 2016,在 IWSC 2022 中獲得 98 分並榮獲“傑出金獎”。

伍德福德儲備肯塔基純麥芽威士忌
HK$590.00
Unit price per伍德福德儲備肯塔基純麥芽威士忌
HK$590.00
Unit price per地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:Woodford Reserve
年齡:NAS
酒精度:45.2%
尺寸:700 毫升
這種獨特的肯塔基純麥芽威士忌具有柔和、甜美和堅果味。與典型的 100% 麥芽威士忌不同,這款威士忌採用 51% 麥芽精製而成,並在新燒焦的橡木桶中陳釀,使其與波旁威士忌相似,為波旁威士忌飲用者提供全新體驗。顏色:溫暖的琥珀色香氣:柔和的堅果味,點綴著淡淡的焦糖和牛奶巧克力,包裹著一層水果風味(蘋果、乾果、熱帶水果)。淡淡的棕色香料、鹹味薄荷和紅糖混合著濃郁的新鮮磨碎的烤橡木味 口感:黑巧克力和焦糖塗層的堅果被撒上可可粉和棕色香料烘乾。混合水果使一絲烤椰子和豐富、明亮的橡木味更加明亮。尾韻:堅果味和微妙的甜巧克力麥芽味。 (釀酒廠的品酒筆記)。該產品沒有包裝盒。

伍德福德儲備肯塔基純黑麥威士忌
HK$590.00
Unit price per伍德福德儲備肯塔基純黑麥威士忌
HK$590.00
Unit price per地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:Woodford Reserve
年齡:NAS
酒精度:45.2%
尺寸:700 毫升
這款肯塔基純黑麥威士忌散發著濃郁而濃郁的香料味。在其混合物中使用 53% 黑麥的禁酒前風格混合物,以提供香料和煙草味以及果味、花香和甜香。一款非常平衡的威士忌。顏色:濃郁的蜂蜜香氣:辛辣,帶有明顯的黑麥、黑胡椒、雪松和肉桂皮的香氣,並撒上一層杏仁軟糖。梨、蘋果和杏仁的味道在其深處舞蹈 口感:丁香、黑麥、薄荷、糖蜜、高粱和蜂蜜與蘋果和麥芽的味道交織在一起 餘味:悠長而甜美的香料味。 (來自釀酒廠的品酒筆記)此產品無包裝盒。

伍德福德儲備肯塔基純小麥威士忌
HK$590.00
Unit price per伍德福德儲備肯塔基純小麥威士忌
HK$590.00
Unit price per地區:肯塔基州(美國)
釀酒廠:Woodford Reserve
年齡:NAS
酒精度:45.2%
尺寸:700 毫升
這款來自伍德福德保護區的肯塔基純小麥威士忌以小麥為主要穀物——52%,麥芽 (20%)、玉米 (20%) 和黑麥 (8%) 提供精緻、甜美和果味。顏色:深琥珀色香氣:芳香的香料(肉桂和雪松)和熟水果(蘋果、梨、香蕉)混合著精緻的花香,並帶有淡淡的香草豆和紅糖味甜味口感:辛辣的蘋果醬和烤椰子的味道使泥土薄荷更加活躍和可可粒的混合餘韻:乾爽、微妙的可可粒和揮之不去的蘋果皮。 (釀酒廠的品酒筆記)。該產品沒有包裝盒。

Aberlour 12 年雙桶成熟單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
Unit price perAberlour 12 年雙桶成熟單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
Unit price per地區:斯佩塞德(蘇格蘭)
釀酒廠:Aberlour
年齡:12 歲
酒精度:40%
尺寸:700 毫升
這款來自 Aberlour 酒廠的斯佩塞單一麥芽威士忌採用“雙重熟成”,即一桶威士忌在美國橡木桶和西班牙雪莉橡木桶中熟成 12 年。柔軟圓潤,帶有蘋果的香氣,帶有甜雪利酒、太妃糖和肉桂和生薑等香料的味道。餘味綿長,帶有甜味和溫暖的香料味。

Talisker 10 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$590.00
Unit price perTalisker 10 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$590.00
Unit price per地區:群島(蘇格蘭)
釀酒廠:Talisker
年齡:10 歲
酒精度數:45.8%
尺寸:700 毫升

Amrut 印度單一麥芽威士忌
HK$590.00
Unit price perAmrut 印度單一麥芽威士忌
HK$590.00
Unit price per地區:印度(世界)
釀酒廠:Amrut
年齡:NAS
酒精度數:46%
尺寸:700 毫升
來自 Amrut Distillery 的旗艦印度單一麥芽威士忌是從印度喜馬拉雅山附近的田地收穫的大麥中蒸餾而成的,據說是各種桶成熟的大桶,包括 Ex-bourbon Barrels 和 PX-Sherry Butts。香氣:燒焦的蜂窩和太妃糖以及一些甘草口感:豐富的水果、香料和大麥橡木的甜味餘味: 悠長的層次橡木香料和奶油太妃糖。
2008 年、2009 年 Malt Maniacs Award 銅獎得主。2012 年終極烈酒挑戰賽,美國,88 分。

奧本 14 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
Unit price per奧本 14 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
Unit price per地區:高地(蘇格蘭)
釀酒廠:奧本
年齡:14歲
酒精度:43%
尺寸:700 毫升
這家西部高地釀酒廠的旗艦裝瓶產品。
香氣:新鮮的橙子、檸檬和梨,帶有一絲鹽和泥炭的味道 口感:無花果乾、香料和煙熏麥芽的干爽餘味:悠長、順滑的橡木甜味,並帶有一絲鹽味(製作人的品酒筆記)
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