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859 products
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Kanosuke Artist Edition #003 Single Malt Japanese Whisky LIMITED EDITION
249000
HK$2,490.00
Unit price perKanosuke Artist Edition #003 Single Malt Japanese Whisky LIMITED EDITION
249000
HK$2,490.00
Unit price perRegion: Kagoshima, Japan
Distillery: Kanosuke Distillery
Age: NAS
ABV: 50%
Size: 700 ml
"Artist Edition #003" is a lightly peated (around 18 ppm) whisky and is the third release in the Artist Series from the Kanosuke Distillery in Kagoshima, Japan. It has been matured in a variety of casks (bourbon, re-charred ex shochu, sherry, and red wine) which has then been finished in Ex-Kokuto (Brown Sugar) Shochu casks from Amami Oshima Islands of Kagoshima.
The result is a single malt Japanese whiskey that captures the essence and diversity of Kagoshima. This is a Limited Release of 5,844 bottles for the Japan market.
Color: orange-amber. Nose: passion fruit, banana, caramel, black tea. Taste: Brown sugar, honey, nikki (a cinnamon like spice), sweet summer, ginger. Finish: Rich brown sugar sweetness with a hint of smoke (Tasting Note from Distillery)
The Artist Edition series from Kanosuke pays homage to the Five Elements that are an integral part of Japanese philosophy: wood, fire, earth, metal and water. The Edition #001 (Artist Mariko Hirasawa/Wood) and Edition #002 (Artist Yuna Yagi/Fire) were the previous releases.
For Artist #003 the label captures the diversity of Kagoshima through the theme of "earth" and has been designed by Mr. Yukihito Kanai, a second generation dyer of "Kanai Kougei" (which dyes natural colors such as mud dyeing of Oshima Tsumugi, an ancient dye of Amami-Oshima). He drew inspiration from his visit to Kanosuke Distillery and the artwork features Fukiage Beach (close to the Distillery) as its motif.
Kanosuke Double Distillery Japanese Whisky
119000
HK$1,190.00
Unit price perKanosuke Double Distillery Japanese Whisky
119000
HK$1,190.00
Unit price perRegion: Japan
Distillery: Kanosuke Distillery, Kagoshima
Age: NAS
ABV: 53%
Size: 700 ml
Color: Clear Amber Brown. Nose: Vanilla, Mint, Melon, Peach, Apricot, Lemongrass. Taste: Rich, Cinamon, Black Tea, Orange, Clove. Finish: Oaky, Rich fruit aroma, well balances with touch of bitterness (Tasting Note from Distillery)
A Silver award-winning on the 2024 San Francisco World Spirits Competition.
Kanosuke Hioki Pot Still Japanese Whisky
99000
HK$990.00
Unit price perKanosuke Hioki Pot Still Japanese Whisky
99000
HK$990.00
Unit price perRegion: Japan
ABV: 51%
Cask: New American white oak cask, bourbon cask
Size: 700ml
Maturation in new American white oak casks and bourbon barrels at the KANOSUKE distillery warehouse. A Gold medal awarded-winning in the 2024 San Francisco World Spirits Competition.
Color: Clear Amber Brown. Nose: Butter sand, Apricot, Plum, Citrus. Taste: Marmalade, Vanilla, Orange, Almond. Finish: Vanilla, Dry Ginger, Cinamon, Gentle sweetness. (Tasting Note from Distillery)
Kanosuke Hioki Pot Still Japanese Whisky Limited Edition 2024
119000
HK$1,190.00
Unit price perKanosuke Hioki Pot Still Japanese Whisky Limited Edition 2024
119000
HK$1,190.00
Unit price perRegion: Kagoshima, Japan
Distillery: Kanosuke Distillery
Age: NAS
ABV: 55%
Cask: New American white oak cask, ex-Bourbon cask and re-charred ex-shochu cask
Size: 700 ml
The KANOSUKE Hioki Pot Still 2024 Limited Edition is a Japanese-style pot still whisky crafted from malted barley and locally sourced un-malted barley at Kanosuke's Hioki Distillery. Distilled in distinctive stainless steel pot stills under vacuum pressure, this whisky undergoes a slow maturation process in new American white oak casks and ex-Bourbon barrels, enhanced by re-charred ex-shochu casks at our Kanosuke Distillery warehouse. Experience the delightful balance of subtle bitterness and creamy sweetness in this limited edition release.
Color: Amber. Nose:Creme brulee, New oak, Apricots, Fresh plums. Taste: Vanilla, Caramel sauce, Charred oak. Finish: Oily, Intensedark chocolate Cocoa, Matcha(Green tea) (Tasting note from Distillery)
Kanosuke 單一麥芽日本威士忌
89000
HK$890.00
Unit price perKanosuke 單一麥芽日本威士忌
89000
HK$890.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：Kanosuke 釀酒廠，鹿兒島
年齡：NAS
酒精度：48%
尺寸：700 毫升
這款威士忌於 2023 年 1 月發布，結合使用他們的 3 個罐式蒸餾器進行蒸餾，並在重新燒焦的美國白橡木前“Mellowed Kozuru”陳釀燒酒桶中陳釀。 Kanosuke Distillery 位於鹿兒島風景如畫的 Fukiagehama 海灘，成立於 2017 年，並於 2018 年開始運營。威士忌酒廠由日本燒酒生產商之一的 Komasa Jyozo 所有，目前 Diageo 是其股東之一（通過Distill Ventures，Diageo 的飲料加速器）。
Kanosuke 單一麥芽日本威士忌 2021 年首次發布
219000
HK$2,190.00
Unit price perKanosuke 單一麥芽日本威士忌 2021 年首次發布
219000
HK$2,190.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：Kanosuke 釀酒廠，鹿兒島
年齡：NAS
酒精度數：58%
尺寸：700 毫升
Kanosuke Distillery 位於鹿兒島風景如畫的 Fukiagehama 海灘，成立於 2017 年，並於 2018 年開始運營。由日本燒酒生產商之一的 Komasa Jyozo 所有，這是這家新酒廠推出的第一款單一麥芽威士忌。使用他們所有 3 種罐式蒸餾器蒸餾的無泥煤麥芽，並在各種橡木桶中陳釀（重新燒焦的美國白橡木前“Mellowed Kozuru”陳年燒酒桶是所用桶的主要成分）約 3 年，約 15,000 瓶以 58% 的桶裝強度 ABV 發布。顏色：琥珀色香氣：非常明顯的橡木味以及一些甜酸橙、橘子果醬、太妃糖和煙熏味 口感：木質、香草、肉桂以及一些辛辣味餘味：巧克力覆蓋的蜜餞橙皮的苦甜和一些乾澀。
獲得 91 分，銀牌 IWSC 2022。
Kanosuke 單一麥芽日本威士忌限量版 2022
259000
HK$2,590.00
Unit price perKanosuke 單一麥芽日本威士忌限量版 2022
259000
HK$2,590.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：Kanosuke 釀酒廠，鹿兒島
年齡：NAS
酒精度：59%
尺寸：700 毫升
“2022 版”包括 2017 年至 19 年間在 Kanosuke 酒廠使用未泥煤麥芽蒸餾的威士忌，並在各種木桶中平均陳釀約 3 年，但主要是雪利酒桶。
“2021 The First”版本使用重新燒焦的美國白橡木前“Mellowed Kozuru”陳年米燒酒桶， “2021 The Second”使用傳統波旁酒桶。
Kanosuke 單一麥芽日本威士忌限量版 2022
159000
HK$1,590.00
Unit price perKanosuke 單一麥芽日本威士忌限量版 2022
159000
HK$1,590.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：Kanosuke 釀酒廠，鹿兒島
年齡：NAS
酒精度：59%
尺寸：700 毫升
“2022 版”包括 2017 年至 19 年間在 Kanosuke 酒廠使用未泥煤麥芽蒸餾的威士忌，並在各種木桶中平均陳釀約 3 年，但主要是雪利酒桶。
“2021 The First”版本使用重新燒焦的美國白橡木前“Mellowed Kozuru”陳年米燒酒桶， “2021 The Second”使用傳統波旁酒桶。
Kanosuke 單一麥芽日本威士忌 2021 年第二版
199000
HK$1,990.00
Unit price perKanosuke 單一麥芽日本威士忌 2021 年第二版
199000
HK$1,990.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：Kanosuke 釀酒廠，鹿兒島
年齡：NAS
酒精度：57%
尺寸：700 毫升
位於鹿兒島風景如畫的吹上濱海灘的 Kanosuke 釀酒廠的第二版。此款威士忌於 2018 年從無泥煤麥芽中蒸餾而成，主要在首次裝填、重新燒焦的前波本威士忌桶中熟化約 3 年以上。大約 5,000 瓶酒精度 ABV 為 57%。顏色：琥珀色香氣：柑橘、香草、蜂蜜和檸檬茶口感：葡萄柚和一些肉桂的甜味餘韻：甜美的新鮮水果、香草和黑巧克力的苦味達到平衡。
在 IWSC 2022 上獲得 90 分/銀牌。
輕井澤 1981 年單桶 #136 (Warren Khong) 33 年單一麥芽日本威士忌
9989000
HK$99,890.00
Unit price per輕井澤 1981 年單桶 #136 (Warren Khong) 33 年單一麥芽日本威士忌
9989000
HK$99,890.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：輕井澤（已關閉）
年齡：33歲（1981年3月-2014年7月）
ABV：55.3%（天然桶裝濃度）
尺寸：700 毫升
這款輕井澤威士忌被 LMDW 選為 Artifices 系列的一部分，標籤由新加坡藝術家 Warren Khong 設計，於 1981 年 3 月蒸餾，在 Ex-Sherry Cask#136 中熟成，並於 2014 年 7 月裝瓶。共發行 595 瓶。
在 WhiskyBase 上獲得 109 票的 91+ 評分。威士忌樂趣 5 星（93 分）。
輕井澤 1981 年單桶 #152 33 年單一麥芽日本威士忌
9989000
HK$99,890.00
Unit price per輕井澤 1981 年單桶 #152 33 年單一麥芽日本威士忌
9989000
HK$99,890.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：輕井澤（已關閉）
年齡：33歲（1981年3月-2014年4月）
ABV：54.5%（天然桶裝濃度）
尺寸：700 毫升
一種稀有的年份輕井澤單一麥芽日本威士忌，於 1981 年蒸餾，在 Ex-Sherry Cask #152 中熟成，並於 2014 年裝瓶用於 La Maison Du Whiskey (LMDW)。僅發行了 566 瓶。
在 WhiskyBase 上獲得 65 票的 91+ 評分。威士忌樂趣 5 星（92 分）。
輕井澤 1984 年單桶 #3663 29 年日本單一麥芽威士忌
12989000
HK$129,890.00
Unit price per輕井澤 1984 年單桶 #3663 29 年日本單一麥芽威士忌
12989000
HK$129,890.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：輕井澤（已關閉）
年齡：1984 - 2013
酒精度數：56.8%
尺寸：700 毫升
這款酒於 1984 年蒸餾，於 2013 年從第 3663 號雪利酒桶中裝瓶。僅發行了 354 瓶。它是由 Number One Drinks for Specialty Drinks（經營 WhiskyExchange）特別挑選的。香氣：丁香等香料與一些鹹味、一些東方檀香、雪松/拋光橡木以及一些泥土色調和深色皮革相平衡。口感：濃郁濃郁的李子糖漿、葡萄乾和丁香、黑櫻桃、咖啡豆、生薑、太妃糖和黑可可棒。一些煙草、甘草和木質香料，一些茴香和肉荳蔻。餘韻：鹹味、泥土味和悠長。淡淡的胡椒和香料味，以及大量的甜橡木和咖啡味。一種非常難得的美味威士忌。
超過 61 條評論在 Whiskybase 上評分為 91+。被 Whiskyfun 評為 5 星（93 分）。
輕井澤 1984 年單桶 #7802 29 年日本單一麥芽威士忌
12099000
HK$120,990.00
Unit price per輕井澤 1984 年單桶 #7802 29 年日本單一麥芽威士忌
12099000
HK$120,990.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：輕井澤（已關閉）
年齡：1984年11月-2014年10月
酒精度數：56.7%
尺寸：700 毫升
一種稀有的陳年輕井澤單一麥芽日本威士忌，為挪威和瑞典市場“逐桶”裝瓶。 .於 1984 年 11 月 29 日蒸餾，在西班牙橡木桶 (olorosso sherry) #7802 中熟成，並於 2014 年 10 月 13 日裝瓶。由 CASK BY CASK 的 Richard Keller、Marius Vestnes 和 Martin T. Smith 選擇。 2014 年僅發行了 577 瓶。
一款評價非常高的威士忌，包括 WhiskyFun 上的 5 星（91 分）和 Whiskybase 上 80 多條評論中的 91+ 評級。確實是一種非常稀有的威士忌。
輕井澤 1985 年 Artifice 30 年木桶 #2364 單一麥芽日本威士忌
8999000
HK$89,990.00
Unit price per輕井澤 1985 年 Artifice 30 年木桶 #2364 單一麥芽日本威士忌
8999000
HK$89,990.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：輕井澤（已關閉）
年齡：30歲
酒精度數：55.2%
尺寸：700 毫升
自 2011 年關閉以來，輕井澤（曾經是日本最小的威士忌酒廠）在過去幾年引起了極大的興趣。這款 30 年的輕井澤酒於 1985 年 8 月蒸餾，並在前雪利酒桶 #2364 中熟化後於 2015 年 8 月裝瓶。這款由法國烈酒專家 La Maison du Whisky 精心挑選的裝瓶是“Artifices 系列”之一，其標籤由不同的藝術家設計。這瓶酒的標籤是由來自新加坡的 Warren Khong 設計的。
釋放了 315 瓶。 在 Whiskey Fun 上獲得令人印象深刻的 93 分（5 星）評分，在 Whiskybase 上獲得超過 27 票的 91+ 分。
輕井澤 1986 年單桶 #7312，20 年單一麥芽日本威士忌
6889000
HK$68,890.00
Unit price per輕井澤 1986 年單桶 #7312，20 年單一麥芽日本威士忌
6889000
HK$68,890.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：輕井澤（已關閉）
年齡：20 歲
ABV：58.1%（天然桶裝濃度）
尺寸：700 毫升
這款來自輕井澤酒廠的單一酒桶的原始酒廠裝瓶，於 2007 年裝瓶，然後酒廠最終於 2011 年拆散。確實是稀有的年份酒廠裝瓶的輕井澤單一麥芽威士忌，越來越難找到了。木桶#7312。 2007 年 6 月 11 日以 58.1% ABV 的天然木桶強度裝瓶。
輕井澤 1990 年份“藝妓標籤”單桶 #679 單一麥芽日本威士忌
7259000
HK$72,590.00
Unit price per輕井澤 1990 年份“藝妓標籤”單桶 #679 單一麥芽日本威士忌
7259000
HK$72,590.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：輕井澤（已關閉）
年齡：1990 - 2012
酒精度數：56.1%
尺寸：700 毫升
這款來自 Karuizawa 酒廠（現已關閉）的 1990 年份單桶威士忌在第一次灌裝雪利酒桶 #679 中熟成，並於 2012 年以 56.1% ABV裝瓶。由 The Whiskey Exchange 獨家裝瓶，僅發售 433 瓶。
在 Whiskybase 上獲得超過 69 票的評分 91+。請注意紙箱上的手寫標記。以“原樣”條件出售。
輕井澤 1999/2000 GEISHA for LMDW Cellar Book Collection 日本單一麥芽威士忌
6789000
HK$67,890.00
Unit price per輕井澤 1999/2000 GEISHA for LMDW Cellar Book Collection 日本單一麥芽威士忌
6789000
HK$67,890.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：輕井澤（已關閉）
年齡：1999/2000 - 2017
酒精度：61.4%
尺寸：700 毫升
據報導，在重新填充的雪利酒桶中成熟，並以木桶強度裝瓶。全球僅發行 324 瓶。
Karuizawa 30 Years Old Samurai Label Single Cask #7963 (10ml)
105000
HK$1,050.00
Unit price perKaruizawa 30 Years Old Samurai Label Single Cask #7963 (10ml)
105000
HK$1,050.00
Unit price per10ml
