地區：肯塔基州（美國）
釀酒廠：Evan Williams/Heaven Hill
年齡：NAS
酒精度：43%
尺寸：750 毫升
埃文·威廉姆斯 (Evan Williams) 自 1783 年在俄亥俄河岸開始蒸餾以來，就經常被稱為“肯塔基州的第一位釀酒師”，他創造了一種開創性的傳統，這種傳統至今仍在進行。使用相同的傳統酸麥芽糖漿工藝和配方進行蒸餾，這是對數量有限的桶進行蒸餾，使其成為小批量發布。顏色： 燦爛的蜂蜜香氣：橡木香草、炒黃油和甜玉米口感： 半甜、橡木和蜂蜜餘味： 精益、半乾、富麗堂皇（來自釀酒廠的品酒筆記）
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