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Balvenie Tun 1509 第 2 批單一麥芽蘇格蘭威士忌 2015 年發布
HK$4,890.00
Unit price perBalvenie Tun 1509 第 2 批單一麥芽蘇格蘭威士忌 2015 年發布
HK$4,890.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：百富
年齡：NAS
酒精度數：50.3%
尺寸：700 毫升
TUN 1509 是百富傳統的橡木桶/嫁接容器之一，容量為 8000 升。這些 TUN 的大小讓麥芽大師 David C. Stewart MBE（擁有超過 50 年的經驗）和對 Balvenie 有著無與倫比的了解，可以手工挑選各種陳年橡木桶，並將它們放入位於 Warehouse 24 的 Tun 1509 中. 三個月的發酵釀造出這款極其複雜且稀有的單一麥芽蘇格蘭威士忌，被 Whiskyfun 評為 5 星（90 分）。
百富 TUN 1401 系列的成功意味著需要更大的酒桶，TUN 1509 應運而生。每年裝瓶一批，百富 Tun 1509 第 1 批於 2014 年推出。2015 年推出的第二批 TUN1509 包含 23美國橡木桶和九個歐洲橡木雪利酒桶。這是 8,500 瓶的限量發行。
Springbank 2000 Calvados Wood 12 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$4,590.00
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HK$4,590.00
Unit price per地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）
釀酒廠：Springbank
年齡：12 歲
酒精度數：52.7%
尺寸：700 毫升
Springbank 1989 朗姆木 12 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$4,590.00
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HK$4,590.00
Unit price per地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）
釀酒廠：Springbank
年齡：12 歲
酒精度數：54.6%
尺寸：700 毫升
Glenrothes 20 Year Old Cask #19961 Single Malt Scotch Whisky
HK$4,590.00
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HK$4,590.00
Unit price perRegion: Speyside (Scotland)
Distillery: Glenrothes
Age: 20 years old
ABV: 57.1%
Cask: First Fill American Oak Sherry Butt
Size: 700 ml
A 1997 Vintage Hong Kong exclusive Single Cask release of Glenrothes matured for 20 Years in a first fill American Oak Sherry Butt. An aggregate of 580 bottles were released.
Ardbeg 21 年 2016 版單一麥芽威士忌
HK$4,390.00
Unit price perArdbeg 21 年 2016 版單一麥芽威士忌
HK$4,390.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Ardbeg
年齡：21 歲
酒精度數：46%
尺寸：700 毫升
Amrut Greedy Angels 主席珍藏 8 年印度單一麥芽威士忌
HK$4,290.00
Unit price perAmrut Greedy Angels 主席珍藏 8 年印度單一麥芽威士忌
HK$4,290.00
Unit price per地區：印度（世界）
釀酒廠：Amrut
年齡：8歲
酒精度：50%
尺寸：700 毫升
為慶祝 Amrut Distillery 主席Neel Jagdale 先生60 歲生日而發布，2017 年僅發布 1350 瓶（這是第二次發布）。這是發佈時最古老的年份聲明，是 Greedy Angel 系列裝瓶酒的一部分（後來發布的包括 10 年和 12 年）。使用未泥炭的印度大麥和泥炭的蘇格蘭大麥混合蒸餾而成，這確實是一種特殊的裝瓶。帶有橡木味的熱帶水果混合甜麥芽和香草的味道。
Imperial 1995 Signatory Cask Strength Collection 18 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$4,190.00
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HK$4,190.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：帝國（已拆除）
年齡：18歲
酒精度數：53.4%
尺寸：700 毫升
Imperial 的歷史一直受到關閉和多次易主的困擾，直到 2013 年最終被拆除。通常很難找到，並且有一些粉絲追隨其花香、奶油蘇打和溫和的烈酒風格。
這款 Independent Bottler Signatory Vintage 裝瓶是他們的 Cask Strength Collection 的一部分。 1995 年 8 月蒸餾，在 Hogshead #50142 中陳釀 18 年，2014 年 1 月裝瓶。僅發行 293 瓶。
香氣：柑橘、礦物質，幾乎呈鹼性並帶有一些甜味。總的來說，鼻子相當優雅口感：柑橘類水果，檸檬的甜味和泥土味餘味：柑橘類水果保留了一些橡木味和溫暖的餘味，持續了很長一段時間。
宮城峽 10 年單一麥芽日本威士忌
HK$4,190.00
Unit price per宮城峽 10 年單一麥芽日本威士忌
HK$4,190.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：宮城峽
年齡：10歲
酒精度：45%
尺寸：700 毫升
新鮮柑橘和燉水果。這家位於日本北部仙台的釀酒廠非常清爽、清新、令人愉悅，是陳年威士忌的絕佳入口。可悲的是停產和稀有。
請注意，沒有 BOX 可用。
Longrow 1995 年託卡伊木限量版 10 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$3,990.00
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HK$3,990.00
Unit price per地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）
釀酒廠：Springbank
年齡：10 歲
酒精度數：55.6%
尺寸：700 毫升
這款 1995 年份 Longrow 在波旁酒桶中陳釀 8 年，在新鮮託卡伊（匈牙利甜酒）酒桶中陳釀 8 年，是酒廠 2005 年發布的木質陳釀的一部分，共生產 7440 瓶。香氣：葡萄乾、李子和焦糖的甜味混合，有點泥炭和淡淡的煙熏味和煙草味：乾爽而飽滿的酒體帶有奶油般的觸感，充滿漿果和葡萄乾以及一些香草和泥炭的餘味：漿果果醬的餘味悠長和太妃糖蘋果，最後帶有一絲辛辣的煙熏味。
請注意盒子/包裝的狀況（由於瓶子是 2005 年發布的，所以有磨損）。但是，瓶子和密封狀況良好。以“原樣”出售。
Balvenie 10 Years Old Founder's Reserve Single Malt Scotch Whisky (Discontinued, No Box)
HK$3,990.00
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HK$3,990.00
Unit price perRegion: Speyside (Scotland)
Distillery: Balvenie
Age: 10 Years
ABV: 40%
Cask: Bourbon and sherry casks
Size: 700 ml
The Balvenie Founder’s Reserve is a classic 10 year old Single Malt Scotch whisky which was created by The Balvenie Malt Master, David Stewart, from a marriage of bourbon and sherry casks. Originally launched since the early 1980s, the Founder’s Reserve is now discontinued. Various editions of this bottling were released, including some iconic releases such as the first editions that resembled a cognac bottle. Founder’s Reserve was discontinued in 2009 and replaced by the then current range of bottlings, which was more focused on finishes and original casks, like the Caribbean Rum Cask finish, 12 Year Signature Reserve etc..
On the nose, The Balvenie Founder’s Reserve is rich and complex with honey and orange notes and just a hint of peat. Its taste is full-bodied honeyed sweetness, with light spicy notes and a hint of sherry fruitiness. Its finish is long with a pleasant lingering richness (Distillery Tasting Notes).
We estimate this to be an early 1990s bottling.
Rated 84+ on Whiskybase over 175+ votes
Please note the label of the bottle and wear & tear on the tax strip as per image. Sold in "As Is" condition. Please note that there is NO BOX available.
Pittyvaich 1989 年限量發行 25 年天然桶裝強度單一麥芽蘇格蘭威士忌（已關閉的釀酒廠）
HK$3,990.00
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HK$3,990.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：Pittyaich（已關閉）
年齡：25歲
ABV：49.9%（天然桶裝濃度）
尺寸：700 毫升
這款 Pittyvaich 裝瓶酒在美國橡木桶和前波本桶中熟化，是帝亞吉歐 2015 年特別發布的一部分。大量堅果麥片和杏仁味，以及芒果和檸檬餡餅。非常多。成立於 1975 年並於 1993 年關閉，這家歷史短暫的斯佩塞釀酒廠很少被視為單一麥芽蘇格蘭威士忌。非常有趣的是，這瓶酒比酒廠本身的歷史還要古老香氣：芳香的麥芽穀物，帶有糖漿和奶油的味道。口感：花香和麥芽，口感厚重而豐富，同時帶有一些天然的蠟味 餘味：微妙的橡木味覆蓋著白巧克力和黑巧克力的味道。
全球發行了大約 6,000 瓶。
Pittyvaich Speyside 20 年單一麥芽蘇格蘭威士忌（已關閉的釀酒廠）
HK$3,990.00
Unit price perPittyvaich Speyside 20 年單一麥芽蘇格蘭威士忌（已關閉的釀酒廠）
HK$3,990.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：Pittyaich（已關閉）
年齡：20歲
ABV：57.5%（天然桶裝濃度）
尺寸：700 毫升
這款酒於 1989 年蒸餾，經過帝亞吉歐 (Diageo) 陳釀 20 年後以天然木桶強度裝瓶，限量發行 6000 瓶。現已拆除的 Pittyvaich 釀酒廠建於 1975 年，直到 1993 年才短暫存在。該釀酒廠現已拆除。
請注意，沒有盒子可用。
Bruichladdich 15 年艾萊島單一麥芽威士忌（1980 年代裝瓶）
HK$3,990.00
Unit price perBruichladdich 15 年艾萊島單一麥芽威士忌（1980 年代裝瓶）
HK$3,990.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Bruichladdich
年齡：15歲
酒精度：43%
尺寸：750 毫升
這種稀有的陳年艾雷島單一麥芽威士忌在 Bruichladdich 酒廠蒸餾，在橡木桶中陳釀 15 年，並專門為意大利市場裝瓶，然後由Filli Rinaldi於 1981 年進口。僅發行了 900 瓶。
該產品沒有包裝盒。另請注意，威士忌的液位是在瓶子的低肩處。
Bruichladdich 17 年艾萊島單一麥芽威士忌（1980 年代至 1990 年代初裝瓶）
HK$3,990.00
Unit price perBruichladdich 17 年艾萊島單一麥芽威士忌（1980 年代至 1990 年代初裝瓶）
HK$3,990.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Bruichladdich
年齡：17歲
酒精度：43%
規格：1000 毫升
這款來自 Bruichladdich Distillery 的稀有老式 1 升裝瓶酒已經陳釀了 17 年。我們估計這是在 1980 年代或 90 年代初左右裝瓶的，當時它仍歸 Invergordon 所有，並且在酒廠於 1990 年代初關閉之前。
該產品沒有包裝盒。
Glen Scotia 12 年銀印年份 1991
HK$3,990.00
Unit price perGlen Scotia 12 年銀印年份 1991
HK$3,990.00
Unit price per地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）
釀酒廠：格倫斯科舍
年齡：12歲
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
Strathmill 25 年天然桶裝強度單一麥芽蘇格蘭威士忌 2014 限量發行
HK$3,890.00
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HK$3,890.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：斯特拉斯米爾
年齡：25 歲
ABV：52.4%（天然桶裝濃度）
尺寸：700 毫升
Strathmill Distillery 最初成立於 1823 年，最初是一家玉米磨坊，並於 1891 年最終轉變為威士忌酒廠。該瓶裝是 2014 年特別限量發行的，全球發行了 2700 瓶。由於過去大部分威士忌都是由 Independent Bottlers 發行的，因此酒廠本身很少發布。在美國橡木桶中陳釀 25 年。顏色：金色香氣：奶油、柑橘類水果、麥芽和紅糖、一些丁香口感：甜美、柑橘類水果、一些香草、蜂蜜和香料，如肉桂、丁香。尾韻：稍作停留，帶有淡淡的薄荷味。
請注意，外箱可能有一些磨損和撕裂/損壞，但瓶子/密封狀況良好。以“原樣”出售。
Bruichladdich 17 年朗姆酒桶版 2011 發行蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$3,590.00
Unit price perBruichladdich 17 年朗姆酒桶版 2011 發行蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$3,590.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Bruichladdich
年齡：17歲
酒精度數：46%
尺寸：700 毫升
這款實驗性 Bruichladdich 在美國橡木桶中熟成約 15 年，然後在加勒比朗姆酒桶（來自圭亞那釀酒廠 Enmore 和 Uitvlugt）中熟成約 2 年。 2011 年 10 月發布。顏色：儘管有 17 年的淡金色。香氣：與平常截然不同，大量的熱帶水果覆蓋在穀物/麥芽上口感：口感豐富，木頭和烈酒之間的平衡非常微妙，帶有一些甜朗姆酒的味道 餘味：大麥和穀物的味道又回來了。
難得一見的瓶子。
三得利 Special Reserve 10 年混合威士忌（雪利酒桶）
HK$3,190.00
Unit price per三得利 Special Reserve 10 年混合威士忌（雪利酒桶）
HK$3,190.00
Unit price per地區：日本
釀酒廠：三得利
年齡：10 歲
酒精度：40%
尺寸：700 毫升
來自三得利（1998 年首次在日本推出）的 10 年特別儲備混合威士忌，已在雪利酒桶中結婚。這種裝瓶於 2009 年停產。
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