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Mortlach 12 年“The Wee Witchie”單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
Unit price perMortlach 12 年“The Wee Witchie”單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：Mortlach
年齡：12 歲
酒精度：43.4%
尺寸：750 毫升
這款 12 年裝瓶酒在雪利酒桶和波旁酒桶中陳釀 12 年，以其六個銅製蒸餾器中最小的一個命名，名為“The Wee Witchie”。 Mortlach 獨特而精確的 2.81 倍蒸餾技術比通常的蘇格蘭威士忌標準高出 0.81，也賦予它“達夫鎮野獸”的美譽。豐富而果香，帶有淡淡的鮮味、淡淡的香料、黑巧克力和櫻桃的味道，帶來光滑而乾燥的餘味。 （生產者的品酒筆記）
Glenlivet 15 年法國橡木珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
Unit price perGlenlivet 15 年法國橡木珍藏單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：格蘭威特
年齡：15 歲
酒精度：40%
尺寸：700 毫升
奧本 14 年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
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HK$590.00
Unit price per地區：高地（蘇格蘭）
釀酒廠：奧本
年齡：14歲
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
這家西部高地釀酒廠的旗艦裝瓶產品。
香氣：新鮮的橙子、檸檬和梨，帶有一絲鹽和泥炭的味道 口感：無花果乾、香料和煙熏麥芽的干爽餘味：悠長、順滑的橡木甜味，並帶有一絲鹽味（製作人的品酒筆記）
GlenAllachie 8 年陳釀斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$490.00
Unit price perGlenAllachie 8 年陳釀斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$490.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：格蘭納拉奇
年齡：8歲
酒精度數：46%
尺寸：700 毫升
GlenAllachie 目前是蘇格蘭為數不多的獨立釀酒廠之一，由標誌性的釀酒大師 Billy Walker（之前來自 Glendronach）領導。這 8 年的裝瓶已經在PX、Oloroso、Virgin Oak 和 1st fill bourbon 中成熟。自然色，非冷凍過濾並以 46% ABV 的強度釋放。
香氣：石南花蜂蜜、奶油糖果和肉桂，接著是一波又一波的生薑、烤杏仁和摩卡咖啡。味道：糖漿、葡萄乾和奶油糖果的餘味，以及肉桂、薄荷和蜂巢的味道。 （來自釀酒廠的品酒筆記）
Laphroaig FOUR OAK Islay Single Malt Scotch Whisky 1L
HK$690.00
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HK$690.00
Unit price perRegion: Islay, Scotland
Distillery: Laphroaig
Age: N/A
ABV: 40%
Cask: Ex-Bourbon barrels, Quarter Casks, European Oak hogsheads and Virgin American Oak
Size: 1000ml
A vatting of Laphroaig aged in four different casks, ex-Bourbon barrels, Quarter Casks, European Oak hogsheads and Virgin American Oak (unusual for the Scotch Industry). This complex of layering gives you a sweet aromas of vanilla with Laphroaig flavors of medicinal peat smoke and seaweed.
Awarded Gold Medal on 2021 IWSC and 2021 San Francisco World Spirits Competition.
Color: Bright gold. Imbued from four varieties of oak. Nose: Bold peat smoke with notes of stewed fruit and warm, toasted vanilla. Palate: Peat smoke and oak embers with hints of seaweed, pine and smooth buttercream. Finish: Lingering peat smoke with hints of salty liquorice. (Distillery Tasting Notes)
百齡壇聖誕珍藏版 2013 限量版
HK$790.00
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HK$790.00
Unit price per地區：多個（蘇格蘭）
釀酒廠：各種（蘇格蘭）
年齡：NAS
酒精度：40%
尺寸：700 毫升
Bowmore 15 年蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
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HK$690.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：波摩
年齡：15 歲
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
Talisker Port Ruighe 單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
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HK$590.00
Unit price per地區：群島（蘇格蘭）
釀酒廠：Talisker
年齡：NAS
酒精度數：45.8%
尺寸：700 毫升
Ardbeg An Oa 單一麥芽艾萊島蘇格蘭威士忌
HK$690.00
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HK$690.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Ardbeg
年齡：NAS
酒精度數：46.6%
尺寸：700 毫升
以艾雷島的最南端命名，即 Mull of Oa（保護釀酒廠免受狂野大西洋影響的圓形岬角），這是一個由不同橡木桶熟化而成的大桶，包括新燒焦的橡木桶、PX 雪利酒和初裝波旁威士忌。
Kilchoman Machir Bay Cask Strength 2021 限量版單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$790.00
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HK$790.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Kilchoman
年齡：NAS
ABV：58.3%（天然桶裝濃度）
尺寸：700 毫升
這是一款限量版的 Machir Bay，採用與傳統 Machir Bay 裝瓶相同的灌裝配方，以 58.3% ABV 的桶裝強度裝瓶，以欣賞 Kilchoman 核心系列的全部力量和特性。
香氣：開頭帶有受蒸餾影響的淡淡果香。由於木桶強度，新鮮青蘋果和蜜餞熱帶水果的強烈波浪。持久的干燥泥炭煙味成為這款香水的基調。口感：在木桶強度下明顯強勁，口感濃郁，結合了檸檬和橙皮的柑橘味。當威士忌打開時，它展現出一種占主導地位的蜂窩狀甜味，這種甜味讓位於牛奶巧克力驅動的輪廓，由富含波旁威士忌的成熟提供。尾韻：輕微的裂紋黑胡椒香料與肉荳蔻的結合。這款威士忌油膩、豐富的質地帶來越來越濃郁的煙熏味。總的來說，濃郁的泥煤麥芽、緩慢的蒸餾和橡木味的獨特平衡。 （酒廠品鑑記錄）
Kilchoman 小批量蘇格蘭艾萊島單一麥芽威士忌
HK$790.00
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HK$790.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Kilchoman
年齡：
酒精度數：
尺寸：700 毫升
GlenAllachie 12 年斯佩塞單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$590.00
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HK$590.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：格蘭納拉奇
年齡：12歲
酒精度數：46%
尺寸：700 毫升
GlenAllachie 目前是蘇格蘭為數不多的獨立釀酒廠之一，由標誌性的釀酒大師 Billy Walker 領導。這 12 年的版本是在包括PX、Oloroso、Virgin Oak 在內的各種木桶中成熟的威士忌，並以自然色裝瓶，未經冷過濾，濃度為 46%。
香氣：橙皮、石南花蜂蜜、肉桂、奶油糖果和粘葡萄乾的層層疊疊，摩卡咖啡的味道在背景中揮之不去。味道：一陣橙皮、石南花蜂蜜和李子的味道，接著是摩卡咖啡、黑巧克力、肉桂、無花果和棗子的味道。 （釀酒廠的品酒筆記）
Kilchoman Sauternes Cask Finish 2018 艾萊島單一麥芽威士忌
HK$795.00
Unit price perKilchoman Sauternes Cask Finish 2018 艾萊島單一麥芽威士忌
HK$795.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Kilchoman
年齡：NAS
酒精度：50%
瓶子尺寸：700 毫升
海洋泥炭煙熏、柑橘和熱帶水果的味道帶有巧克力、甘草和肉桂的味道。全球限量 10,000 瓶。 2018 年被《雪茄愛好者》雜誌評為最佳威士忌。
Kilchoman 2010 年份單一麥芽艾萊島威士忌
HK$890.00
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HK$890.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：Kilchoman
年齡：NAS（約9歲）
酒精度：48%
尺寸：700 毫升
2010 年年份酒裝在 42 個新鮮波本桶和 3 個 oloroso 雪利酒桶中，於 2010 年裝填並陳釀超過 9 年。檸檬皮、融化的黃油、甜香料和潮濕悶燒的泥炭煙熏的明亮香氣。以杏乾、香草和圓潤的泥煤煙熏味收尾。全球限量 15,000 瓶。
Laphroaig 10 年 43% 單一麥芽蘇格蘭威士忌 750 毫升
HK$890.00
Unit price perLaphroaig 10 年 43% 單一麥芽蘇格蘭威士忌 750 毫升
HK$890.00
Unit price per地區：艾萊島（蘇格蘭）
釀酒廠：拉弗格
年齡：10 歲
酒精度：43%
尺寸：750 毫升
Laphroaig 10 的特殊版本。這是 750 毫升瓶裝 43% 與通常的 700 毫升瓶裝 40%。體現了經典的艾萊島特色，強度更高。
Aberlour 16 年雙桶成熟單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
Unit price perAberlour 16 年雙桶成熟單一麥芽蘇格蘭威士忌
HK$890.00
Unit price per地區：斯佩塞德（蘇格蘭）
釀酒廠：Aberlour
年齡：16 歲
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
這款來自 Aberlour 酒廠的斯佩塞單一麥芽威士忌在美國橡木桶和雪利酒桶中陳釀 16 年。深沉而復雜，甜美，果味和溫暖的香料。
Dalmore 12 年雪莉桶精選蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
Unit price perDalmore 12 年雪莉桶精選蘇格蘭單一麥芽威士忌
HK$690.00
Unit price per地區：高地（蘇格蘭）
釀酒廠：達爾摩
年齡：12 歲
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
這是 Dalmore 系列的新成員，與通常的 Dalmore 12 年威士忌不同。在前波旁威士忌酒桶中熟化約 10 年，並在來自 3 個不同的安達盧西亞製桶廠（Tevasa、Vasyma、Paez）的美國和歐洲酒桶組合中進一步“完成”約 24 個月，匯集了包括 Oloroso 在內的各種雪利酒的影響和佩德羅·希梅內斯。香氣：焦糖橙子、生薑和葡萄乾，點綴著蜂蜜味覺：黑巧克力和碎杏仁，撒上肉桂粉餘味：甜芒果、意大利薄餅和檸檬海綿蛋糕（來自生產商的品酒筆記）
芝華士 18 年蘇格蘭混合威士忌
HK$890.00
Unit price per芝華士 18 年蘇格蘭混合威士忌
HK$890.00
Unit price per地區：多個（蘇格蘭）
釀酒廠：各種（蘇格蘭）
年齡：18歲
酒精度：40%
尺寸：700 毫升
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