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信州蒸溜所於 1985 年在海拔 798 米的長野縣宮田小村莊開設。夏季濕度適中,水質優良,是威士忌生產的理想地點。
1990 年,日本經濟停滯不前,對威士忌的需求急劇下降。瑪氏作為該領域的相對年輕參與者,於 1992 年停產。到 2007 年,威士忌市場開始復蘇,信州瑪氏在中斷近兩年後於 2011 年恢復生產。
2 of 37 products
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HK$3,490.00
Unit price / perHK$3,490.00
Unit price / per地區:日本
釀酒廠:Chichibu x Shinshu Mars(陳釀於秩父)
年齡:NAS(估計大約 5 歲以上)
酒精度數:53%
尺寸:700 毫升
這是秩父酒廠推出的一款特殊瓶裝酒,採用“秩父”和“駒岳”兩家酒廠的麥芽桶,在秩父酒廠的各種波旁酒桶、美國白橡木和雪莉橡木桶中熟成超過5年。 2015 年,Venture Whiskey (Chichibu) Distillery 和 Mars Shinshu Distillery 開始交換新釀造的烈酒,隨後在各自的地點進行陳釀。釋放了 10,200 瓶。
香氣:焦糖的甜味、一些塵土飛揚的書架和熱帶水果的混合味道:甜太妃糖以及香蕉和菠蘿等熱帶水果的餘味:以鹹味和淡淡的熱帶水果味結尾。
Mars Shinshu Distillery 發布了他們用秩父麥芽釀造的產品 在這裡。
HK$4,890.00
Unit price / perHK$4,890.00
Unit price / per地區:日本
釀酒廠:Shinshu Mars X Chichibu(陳釀於長野縣信州)
年齡:NAS
酒精度:54%
尺寸:700 毫升
這是信州馬爾斯酒廠推出的特殊裝瓶,由“Komagatake”和“Chichibu”兩家酒廠的麥芽桶製成,在 Mars Shinshu Distillery 的各種波本桶、美國白橡木和雪莉橡木桶中熟成超過 5 年。 2015 年,Mars Shinshu Distillery 和 Venture Whiskey (Chichibu) Distillery 開始交換新釀造的烈酒,隨後在各自的地點進行陳釀。釋放了 10,918 個瓶子。
香氣:甜楓糖漿、橡木香料和一些清漆的味道以及李子和淡淡的焦糖橙皮口感:甜焦糖、一些白蘭地蛋糕、可可和肉荳蔻,帶有淡淡的煙熏和辛辣味餘韻:柔和的單寧和一些黑色最後喝茶。與水混合後,更多的焦糖和太妃糖味以及橡木香料的味道很明顯。
Chichibu Distillery 發布的 Komagatake 麥芽桶可在此處獲得。
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