Kilchoman 100% Islay 第 12 版(2022 年發行)單一麥芽蘇格蘭威士忌

HK$1,390.00

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地區:艾萊島(蘇格蘭)

釀酒廠:Kilchoman

年齡:NAS(8歲以上)

酒精度:50%

尺寸:700 毫升

這是第 12 版的 100% 艾萊島酒,採用 2011 年至 2013 年收穫的大麥(來自釀酒廠旁邊的田地)進行蒸餾,然後在波旁酒桶和 Oloroso 雪利酒桶中陳釀至少 8 年。這是 29 桶波本桶和 6 桶 Oloroso 雪利酒桶的桶裝,共發行 12,500 瓶。香氣:優雅、甜美的泥煤煙熏、柑橘和蜂蜜、香草和鹹焦糖。口感:綠色水果、蘋果、梨。清淡的香料、葡萄乾和太妃糖。餘韻:泥炭煙熏味回歸併留在口中,油膩、奶油般的平衡與太妃糖和焦糖的味道相得益彰。

100% 的艾萊島酒通常添加 20 ppm 的泥煤,“從大麥到瓶裝”的整個生產過程都在艾萊島的釀酒廠進行(這非常獨特)。