地區：高地（蘇格蘭）
釀酒廠：達爾摩
年齡：12 歲
酒精度：43%
尺寸：700 毫升
這是 Dalmore 系列的新成員，與通常的 Dalmore 12 年威士忌不同。在前波旁威士忌酒桶中熟化約 10 年，並在來自 3 個不同的安達盧西亞製桶廠（Tevasa、Vasyma、Paez）的美國和歐洲酒桶組合中進一步“完成”約 24 個月，匯集了包括 Oloroso 在內的各種雪利酒的影響和佩德羅·希梅內斯。香氣：焦糖橙子、生薑和葡萄乾，點綴著蜂蜜味覺：黑巧克力和碎杏仁，撒上肉桂粉餘味：甜芒果、意大利薄餅和檸檬海綿蛋糕（來自生產商的品酒筆記）