商品

Region: Japan

Distillery: Hakushu

Age:  NAS

ABV: 48%

Cask: Sherry

Size: 700 ml

地區：日本

釀酒廠：白州

年齡：不適用

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

2021年限量發行及部分 築脅 精選，這款白州瓶裝在西班牙橡木桶中熟成。日本僅發售 300 瓶，隨後在全球市場發售的數量不詳。香氣：可可、麥盧卡蜂蜜、黑巧克力。口感：柔和的甜味與淡淡的巧克力苦味交織在一起。餘韻：順滑並再次散發出一些黑巧克力的味道。

日期： 2020年12月19日，星期六時間：香港時間下午2時

1. ZOOM 上的日本鹿兒島 Hamada Syuzou釀酒廠“現場虛擬參觀”（全球門票 125 港元。如果您不在香港或不需要品酒包，請選擇“僅限虛擬參觀”選項）

2. 虛擬旅遊之後將品嚐大亞番薯燒酒，此選項包含900毫升瓶裝（門票包括旅遊+品嚐包僅在香港提供。HK$ 275包括香港免費送貨。請選擇“品嚐包和虛擬旅遊”選項）

此虛擬旅遊和品酒會與TABITTO Travel Kagoshima聯合舉辦。他們的導遊 Maya Aley 是一位在鹿兒島生活了 9 年的美國燒酒專家，將帶您參觀燒酒釀酒廠，並在體驗過程中現場展示燒酒的製作過程。 Maya 是唯一一位通過鹿兒島大學完成鹿兒島縣燒酒製造商協會“燒酒大師”課程的英語母語人士，並獲得日本 SSI 和美國 SSA 的燒酒認證。她還在鹿兒島市中心的一家燒酒吧工作。 TABITTO的Yoshie Kakimoto，巡迴的主持人也是燒酒大師。她將在整個巡迴演出中進行調節和支持。

遊覽結束時，您將學習如何在家喝燒酒。準備好你的瓶子、蘇打水和水或任何你最喜歡的果汁來享用！

注意：如果組織方出現任何技術/連接問題，導致活動無法舉行，則可能會重新安排到以後的日期。如果您端出現連接/技術問題，我們將無法重新安排。

地區：日本

釀酒廠：Hanyu（關閉）

年齡：1990 - 2013（23 歲）

酒精度：53.9%

尺寸：700 毫升

1990 年蒸餾，2013 年在 First Fill Bourbon Barrel #518 中熟化後裝瓶，這是東京國際酒吧展威士忌現場的周年紀念裝瓶。香氣：帶有柔和煙熏味、蜂蜜甜味和雪松木的果香。口感：橡木味，帶有香草、油膩、香料和一些糖果的甜味。餘味：餘味溫暖而悠長，餘味中帶有香料味。 14 條評論在 Whiskybase 上的評分為 91 分。

請注意，沒有可用的盒子。

地區：日本

釀酒廠：Hanyu（關閉）

年齡：1991 - 2011（20歲）

ABV：57%（桶裝強度）

尺寸：700 毫升

這款來自 Hanyu Distillery 的高度評價的日本單一麥芽威士忌是 Ichiro Akuto 於 2011 年裝瓶的四分之一桶威士忌。據報導，經過 2 Quarter Casks（ “Chibidaru” ）的蒸煮後，只有 200 瓶專門為 Mitsukoshi 發售。確實是一種罕見的裝瓶。大約 5 位評論者在 Whiskey Base 上將其評為 90+。

請注意，外箱有一些損壞，如圖所示。瓶子和密封狀況良好。以“原樣”出售。

地區：日本

釀酒廠：Hanyu and Kawasaki（已關閉）

年份：1990 年份羽生和 1982 年份川崎（2015 年裝瓶）

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這種稀有的威士忌是由 Ichiro Akuto 先生（秩父酒廠的創始人）從兩個失落的酒廠，一個 Hanyu 1990 年份和一個 Kawasaki 1982 年份的兩個單桶中釀製而成的。這是慶祝 Kiyosato Field Ballet 成立 26 週年的特別裝瓶。

川崎釀酒廠由 Mercian Corporation 所有，該公司也是輕井澤釀酒廠的所有者，後者專注於麥芽威士忌，而川崎則專注於穀物威士忌。位於東京和橫濱之間的川崎縣，川崎釀酒廠通常使用 90% 的玉米和 10% 的麥芽大麥來填充雪利酒桶和德默拉拉朗姆酒桶。 Mercian 在 2000 年代成為麒麟控股的一部分，輕井澤和川崎都關閉了。關閉後，大部分庫存木桶存放在山梨倉庫，並於 2006 年由 Ichiro Akuto 先生購買。

2015 年發行了 700 瓶。在 Whiskybase 上的評分超過 90+，評論超過 35 條。

地區：日本

釀酒廠：Hanyu and Kawasaki（已關閉）

年份：1990 年份和 1982 年份（2016 年裝瓶）

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這款稀有的威士忌是由 Ichiro Akuto 先生精心釀造的，來自兩個失落釀酒廠的兩個單桶，一個是 Hanyu 1990 年份，另一個是 Kawasaki 1982 年份。這是慶祝 Kiyosato Field Ballet 成立 27 週年的特別裝瓶。

川崎釀酒廠由 Mercian Corporation 所有，該公司也是輕井澤釀酒廠的所有者，後者專注於麥芽威士忌，而川崎則專注於穀物威士忌。位於東京和橫濱之間的川崎縣，川崎釀酒廠在雪利酒桶和德默拉拉朗姆酒桶中使用 90% 的玉米和 10% 的麥芽大麥。 Mercian 在 2000 年代成為麒麟控股的一部分，輕井澤和川崎都關閉了。關閉後，大部分庫存木桶存放在山梨倉庫，並於 2006 年由 Ichiro Akuto 先生購買。

2016 年發行了 700 瓶。在 Whiskybase 上獲得超過 20 條評論的 91+ 評分。

地區：日本

釀酒廠：Hanyu and Kawasaki（已關閉）

年份：1990 年份和 1982 年份（2017 年裝瓶）

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這款稀有威士忌是由 Ichiro Akuto 先生精心釀造的，來自兩個失落釀酒廠的兩個單桶，一個是 Hanyu 1990 年份，另一個是 Kawasaki 1982 年份。這是慶祝 Kiyosato Field Ballet 成立 28 週年的特別裝瓶。

川崎釀酒廠由 Mercian Corporation 所有，該公司也是 Karuizawa 釀酒廠的所有者，該公司專注於麥芽威士忌，而川崎則專注於穀物威士忌。位於東京和橫濱之間的川崎縣，川崎釀酒廠在雪利酒桶和德默拉拉朗姆酒桶中使用 90% 的玉米和 10% 的麥芽大麥。 Mercian 在 2000 年代成為麒麟控股的一部分，輕井澤和川崎都關閉了。關閉後，大部分庫存木桶存放在山梨倉庫，並於 2006 年由 Ichiro Akuto 先生購買。

2017 年發行了 359 瓶。Whiskybase 在超過 11 條評論中獲得 92 分。

地區：日本

釀酒廠：Hanyu and Kawasaki（已關閉）

年份：1990 年份和 1982 年份（2018 年裝瓶）

酒精度：48%

尺寸：700 毫升

這款稀有的威士忌是由 Ichiro Akuto 先生精心釀造的，來自兩個失落釀酒廠的兩個單桶，一個是 Hanyu 1990 年份，另一個是 Kawasaki 1982 年份。這是慶祝 Kiyosato Field Ballet 成立 29 週年的特別裝瓶。

川崎釀酒廠由 Mercian Corporation 所有，該公司也是輕井澤釀酒廠的所有者，後者專注於麥芽威士忌，而川崎則專注於穀物威士忌。位於東京和橫濱之間的川崎縣，川崎釀酒廠在雪利酒桶和德默拉拉朗姆酒桶中使用 90% 的玉米和 10% 的麥芽大麥。 Mercian 在 2000 年代成為麒麟控股的一部分，輕井澤和川崎都關閉了。關閉後，大部分庫存木桶存放在山梨倉庫，並於 2006 年由 Ichiro Akuto 先生購買。

2018 年發售了 403 瓶。

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠：Springbank

年齡：10歲

酒精度數：46%

尺寸：700 毫升

這是 Springbank 流行的 Hazelburn 10 年 2021 年發行版。 2014年第一版在Whiskyfun獲得90分。使用 Springbank 的三重蒸餾無泥煤酒，在波旁酒桶中陳釀 10 年。香氣：礦物質、梨、新鮮蜂蜜和香草。口感：油膩的柑橘類水果和清新的口感餘韻：油膩而有嚼勁，回味中等。

請注意，沒有可用的盒子。

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠：Springbank

年齡：10歲（2007年6月-2018年5月）

酒精度數：59.6%

尺寸：700 毫升

這款來自 Springbank 酒廠的三重蒸餾、無泥煤風格的單一麥芽威士忌於 2007 年蒸餾，在 Refill Marsala Hogsheads 中熟成，並於 2018 年以木桶強度裝瓶，用於 2018 年開放日。僅發行 1070 瓶。請注意，沒有盒子可用。

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠：Springbank

年齡：10歲

酒精度數：46%

尺寸：700 毫升

這款來自 Springbank 酒廠的三重蒸餾、無泥煤風格的單一麥芽威士忌在波本桶中陳釀 10 年。富含蜂蜜和香草、柑橘果味和巧克力奶油味，感覺油膩而有嚼勁。這是 2017 年的版本。作為參考，Hazelburn 10y（2014 年版）的 Whiskyfun 評分為90 分。

請注意圖片僅供參考。

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠：Springbank

年齡：21歲

酒精度數：46%

尺寸：700 毫升

Hazelburn 是一種三重蒸餾、無泥煤的單一麥芽威士忌，產自 Springbank 釀酒廠。這款 Hazelburn 21 年陳釀在 70% 的雪利酒桶和 30% 的波旁酒桶中熟成。 2022 年僅發售 3600 瓶。

帶有乾果、煙草和漆木的果香和辛辣味。旁邊有一些木炭、青苔和一串和諧的深色水果，表明雪利酒桶的成分，儘管一些檸檬/柑橘的味道不斷飄進飄出。

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠：Springbank

年齡：8歲

酒精度數：46%

尺寸：700 毫升

8 年 Hazelburn 單一麥芽威士忌於 2005 年首次發布，此後已停產。據報導，這 8 年是雪利酒 (40%) 和波旁威士忌 (60%) 桶的組合。

地區：坎貝爾敦（蘇格蘭）

釀酒廠：Springbank

年齡：9歲

酒精度數：57.9%

尺寸：700 毫升

這款來自 Springbank 酒廠的三重蒸餾、無泥煤風格的 Hazelburn 單一麥芽威士忌於 2007 年 6 月蒸餾，並於 2016 年 10 月裝瓶。它最初在新鮮/首次裝滿的波旁酒桶中熟成 6 年，然後在再裝滿的巴羅洛葡萄酒桶中陳釀 3 年。已發行 10,800 瓶。

地區：肯塔基州（美國）

釀酒廠：天堂山釀酒廠

年齡：NAS

酒精度：40%

尺寸：750 毫升

這款波旁威士忌是天堂山酒廠的旗艦產品，以流經酒廠場地的泉水命名。在橡木桶中陳釀和木炭過濾，然後以令人愉悅的 40% ABV 裝瓶。甜味、辛辣和果味的完美結合。該產品沒有包裝盒。

地區：日本

釀酒廠：Yamazaki & Hakushu & Chita

年齡：17歲

酒精度：43%

尺寸：700 毫升

這個舊版本的 Hibiki 17 裝在一個罕見的金色盒子裡，這顯然是 20 世紀的最後一瓶。

地區：日本

釀酒廠：Yamazaki & Hakushu & Chita

年齡：17歲

酒精度：43%

尺寸：700 毫升

Hibiki 17 的另一個舊版本。

舊款的響17年。