商品

地區：日本

釀酒廠：Tsunuki 釀酒廠，鹿兒島

年齡：NAS

酒精度：52%

尺寸：700 毫升

於 2022 年作為紀念 Mars Tsunuki 酒廠成立 6 週年的特別裝瓶發布。此次特別發布的是 3 個前波旁威士忌桶的桶裝，總共只發布了 657 瓶。

地區：日本

釀酒廠：Mars Tsunuki 釀酒廠

年齡：不適用

酒精度：50%

尺寸：700 毫升

Mars Tsunuki 酒廠是 Hombo Shuzo Group 的第二家酒廠，於 2016 年推出。這是鹿兒島 Mars Tsunuki 酒廠 2023 年推出的 35,800 瓶酒。這是在 Tsunuki 蒸餾的單一麥芽威士忌的第 4 次產品發布（年度“年度版”的第二次發布）。

在波旁酒桶中熟成約 6 年。香氣：果醬果醬以及蜂蜜、煎餅和淡淡的煙熏味口感：柑橘類水果、檸檬皮和新鮮麥芽餘味：濃郁的甜味與宜人的苦味平衡。

地區：日本

釀酒廠：Tsunuki 釀酒廠，鹿兒島

年齡：3歲左右

ABV：59%（天然桶裝濃度）

尺寸：700 毫升

2016 年新建的 Tsunuki 酒廠推出的第一款單一麥芽威士忌。Tsunuki The First 於 2016/17 年蒸餾，在波本桶中熟成，並以59% ABV 的天然木桶強度裝瓶。香氣：溫暖的烤山核桃、香草蜂蜜海綿蛋糕、橙子果醬、濃郁的黃油太妃糖醬口感：口腔塗層、柑橘、姜味胡椒香料、牛奶巧克力甜味、姜麵包、紅棗餘味：悠長，帶有姜味香料和核桃的刺痛感。在 WhiskyFun（ 此處鏈接）上獲得 88 分，在 Whiskybase 上獲得 90 分。共發行9984瓶。

本坊酒造繼信州蒸廠(Mars Shinshu Distillery)之後, 於2016年回到自己的發蹟之地 - 鹿兒島建立第二間蒸廠 - 津貫蒸規所(Mars Tsunuki Distillery), 更多是現在日本最南端的蒸香所。溫暖的氣氛時令Angel's Share高達6%，但變相木桶熟成速度大大加快，從而製造出強烈豐厚的威士忌。這次首發的單麥芽威士忌是選用了首兩年蒸後的新酒, 在波本桶(Bourbon Cask)中陳年, 於2020年入瓶, 全球限量9984瓶。

聞上去濃郁柑桔類水果香，緊接香草和新鮮麵包香。

入口是豐厚的口感，帶有蜜糖味、柑桔類水果、姜類胡椒類的辣味。

後段綿長柔和的朱古力奶香及淡淡的薑味香料。

地區：日本

釀酒廠：Shinshu Mars X Chichibu（陳釀於長野縣信州）

年齡：NAS

酒精度：54%

尺寸：700 毫升

這是信州馬爾斯酒廠推出的特殊裝瓶，由“Komagatake”和“Chichibu”兩家酒廠的麥芽桶製成，在 Mars Shinshu Distillery 的各種波本桶、美國白橡木和雪莉橡木桶中熟成超過 5 年。 2015 年，Mars Shinshu Distillery 和 Venture Whiskey (Chichibu) Distillery 開始交換新釀造的烈酒，隨後在各自的地點進行陳釀。釋放了 10,918 個瓶子。

香氣：甜楓糖漿、橡木香料和一些清漆的味道以及李子和淡淡的焦糖橙皮口感：甜焦糖、一些白蘭地蛋糕、可可和肉荳蔻，帶有淡淡的煙熏和辛辣味餘韻：柔和的單寧和一些黑色最後喝茶。與水混合後，更多的焦糖和太妃糖味以及橡木香料的味道很明顯。

Chichibu Distillery 發布的 Komagatake 麥芽桶可在此處獲得。

Region: Japan

Distillery: Mars Komagatake Distillery

Age: 6 Years Old

ABV: 61 % (Natural Cask Strength) 

Cask: American Oak Bourbon Barrel

Size: 700 ml

Bottles Exclusively for MIZUNARA, this Mars Komagatake 2017 Single Malt Heavily Peated Japanese Whisky is matured in American Oak Bourbon Barrel #BJ3636. It features aromas of fresh green fruits, sweet citrus, vanilla cookies, and earthy peat smoke. On the palate, it offers flavours of lemon tart, salted caramel, smoked bacon, and oak spices. The finish is characterised by lingering warm spices, earthy smoke, and dark chocolate.

Don't miss this exclusive opportunity to savour the marvels of this specially crafted whisky, exclusively picked by and bottled for MIZUNARA. Limited to 184 bottles worldwide.

地區：印度（世界）

釀酒廠：保羅約翰

年齡：NAS

酒精度：40%

尺寸：700 毫升

來自印度 Paul John 釀酒廠的一種未經泥煤處理的單一麥芽威士忌在（據報導）第二次裝填和第三次裝填波旁威士忌桶中熟化，可以用水潑灑或加冰塊享用。香氣：蜂窩狀，帶有一些水果蛋糕和焦糖布丁味覺：麥芽穀物和蜂蜜餘味：一些香草與蜂蜜和橡木味相得益彰。

地區：新西蘭

釀酒廠：Pokeno

年齡：NAS

酒精度：43%

尺寸：700 毫升

Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中，該山谷受到火山山的保護，他們從那裡獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。

“DISCOVERY”構成了他們單一麥芽威士忌核心系列的一部分，並在 First Fill Bourbon 和 Sherry Casks 中成熟。品鑑筆記：黑森林奶油蛋糕、肉桂和成熟櫻桃的味道覆蓋著黑巧克力的味道和一絲甜柑橘的味道，帶來豐富、光滑和令人難以置信的悠長余韻。 （來自 Pōkeno 的品酒筆記）

地區：新西蘭

釀酒廠：Pōkeno

年齡：NAS

酒精度：43%

尺寸：700 毫升

Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中，該山谷受到火山山的保護，他們從那裡獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。

“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記：烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味，帶來甜美、複雜和持久的餘味。 （來自 Pōkeno 的品酒筆記）

Region: New Zealand

Distillery: Pōkeno

Age: NAS

ABV: 46%

Cask: First fill bourbon, Porter beer

Size: 700 ml

Pōkeno Prohibition Porter Single Cask is a collaboration with Liberty Brewing (a Beer producer located not too far from Pokeno) and has been first matured in first fill ex-bourbon barrels and then finished for 9 months in porter beer barrels which had been first used to mature Pokeno Whisky, then sent to Liberty for their Beer and then re-sent to Pokeno for the finishing. A limited release of 365 bottles worldwide.

While Porters (so called because they were popular with Porters back in the 18th century in London) and Stouts are both dark beers, Porters use malted barley and stouts use unmalted roasted barley. The Prohibition Porter Beer with an ABV of ~ 12% is a dark beer aged in ex-Bourbon Barrels. Product description from the Liberty Brewing website "While insipid bootlegged ales were axed by the pious, sly grog shops and speakeasies continued to serve the good stuff. Those in the know indulged in tipples made all the more sweet by their illicit nature, like this richly textured Prohibition Porter. Secreted in charred oak bourbon barrels it envelopes your tastebuds in chocolatey brown malts before steamrollering them with a heady amalgam of oak and caramel."

Pōkeno distillery nestled in a warm, misty, humid valley protected by the volcanic hills which from which they source their pure natural spring water and sourced the finest barley from three family-owned farms in New Zealand's richly fertile South Island.

Tasting Notes: Smooth and rich single malt, with notes of cocoa and chocolate, which combine beautifully with the citrus and vanilla. (Tasting Notes from Pōkeno)

地區：新西蘭

釀酒廠：Pōkeno

年齡：NAS

酒精度：43%

尺寸：700 毫升

Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中，該山谷受到火山山的保護，他們從那裡獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。

“REVELATION”構成其單一麥芽威士忌核心系列的一部分，並在 First Fill Bourbon 和 NZ Red Wine Barrels 中成熟。品酒筆記：柔軟的紅色夏季水果，帶有新鮮乾草、草莓夾心糖、荔枝和果子露的香氣，共同營造出甜美柔滑的夏日口感。 （來自 Pōkeno 的品酒筆記）

地區：新西蘭

釀酒廠：Pōkeno

年齡：NAS

酒精度：43%

尺寸：700 毫升

Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中，該山谷受到火山山的保護，他們從那裡獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。

“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記：烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味，帶來甜美、複雜和持久的餘味。 （來自 Pōkeno 的品酒筆記）

地區：新西蘭

釀酒廠：Pōkeno

年齡：NAS

酒精度：43%

尺寸：700 毫升

Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中，該山谷受到火山山的保護，他們從那裡獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。

“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記：烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味，帶來甜美、複雜和持久的餘味。 （來自 Pōkeno 的品酒筆記）

地區：新西蘭

釀酒廠：Pōkeno

年齡：NAS

酒精度：43%

尺寸：700 毫升

Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中，該山谷受到火山山的保護，他們從那裡獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。

“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記：烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味，帶來甜美、複雜和持久的餘味。 （來自 Pōkeno 的品酒筆記）

地區：新西蘭

釀酒廠：Pōkeno

年齡：NAS

酒精度：43%

尺寸：700 毫升

Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中，該山谷受到火山山的保護，他們從那裡獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。

“Origin”在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全成熟。品嚐筆記：烤香草豆和甜奶油糖果讓位於柑橘香、奶油太妃糖和淡淡的焦糖香蕉味，帶來甜美、複雜和持久的餘味。 （來自 Pōkeno 的品酒筆記）

Region: New Zealand

Distillery: Pōkeno

Age: NAS

ABV: Various

Size: 30ml X 6

Pōkeno distillery nestled in a warm, misty, humid valley protected by the volcanic hills which from which they source their pure natural spring water and sourced the finest barley from three family-owned farms in New Zealand's richly fertile South Island.

This tasting pack includes the following bottlings:

Pōkeno "ORIGIN" Aotearoa New Zealand Single Malt Whisky

Pōkeno "DISCOVERY" Aotearoa New Zealand Single Malt Whisky

Pōkeno "REVELATION" Aotearoa New Zealand Single Malt Whisky

Pōkeno Exploration Series Totara Cask Finish New Zealand Single Malt Whisky

Pōkeno Exploration Series Winter Malt New Zealand Single Malt Whisky

Pōkeno Exploration Series Triple Distilled New Zealand Single Malt Whisky

地區：新西蘭

釀酒廠：Pōkeno

年齡：30/04/19 - 10/08/22（3 歲以上）

酒精度數：46%

尺寸：700 毫升

Pōkeno 釀酒廠坐落在一個溫暖、多霧、潮濕的山谷中，該山谷受到火山山的保護，他們從那裡獲取純淨的天然泉水，並從新西蘭富饒肥沃的南島的三個家族農場採購最好的大麥。

這款單桶於 2019 年 4 月 30 日蒸餾，並於 2022 年 8 月 10 日裝瓶。在第一次裝滿波旁威士忌的桶中完全熟化後，這款單桶在 Miguel Martin 的 PX 雪莉酒桶中完成，為期 6 個月。

限量發行 880 瓶。

地區：群島（蘇格蘭）

釀酒廠：Talisker

年齡：11 歲

酒精度數：55.1%

尺寸：700 毫升